Bollo de hojaldre con la formación de hielo

A partir de la levadura de fantasía de hojaldre se puede cocinar bollos extremadamente suaves con esmalte de color naranja, que será entregado por el dulce aroma de naranja. Esta receta de magdalenas poco laborioso, pero, naranja glaseado preparado muy simplemente, haciendo pasteles son especialmente sabrosos.

naranja de Burger glaseado receta con paso foto

1. La primera cosa que hacer es disolver la levadura: para esto en un recipiente profundo, verter 100 ml de agua tibia y añadir polvo de hornear. Agitar y dejar reposar durante unos minutos hasta que se forme un "tope"

2. Coloque la mantequilla en un procesador de alimentos, añadir el azúcar, la sal y media cucharadita desplazarse hasta homogeneidad. A continuación, añadir 300 ml de agua tibia

3. Verter en los huevos y girar impulsado en la licuadora. Batir a velocidad baja hasta que el huevo se une plenamente con los demás ingredientes

4. A continuación, se vierte pre divorciado levadura y sustancialmente todos los rollos

5. Poco a poco, trozos pequeños añadir la harina tamizada y amasar una masa suave, que a su vez debería pegajosa moderadamente, pero no demasiado apretado. Por lo tanto, ajustar la cantidad de harina en el ojo

6. masa cuidadosamente amasada, para desplazar en un recipiente, cubrir con polietileno y se deja reposar durante una hora.

7. Procedimiento descansó formación rollo de masa, en un espesor de aproximadamente 5-7 mm, y puede ser ligeramente más grande.

8. La superficie de la mantequilla lubricar masa Ponga la masa sobre una superficie de trabajo, rodillo y un cepillo finamente mantequilla. Doblar tres veces y poner en práctica una y otra vez pincel con mantequilla. Repetir una vez más. Corte longitudinal en tiras 4, una anchura de aproximadamente 6 cm.

9. superposición el uno del otro, doblar la masa triple

10. De nuevo, desplegar y repetir el proceso con aceite de lubricación de nuevo

11. masa Fold de nuevo tres veces y enfriar en el congelador para endurecieron ligeramente aceite. A continuación, dividir la masa en cuatro tiras. Si era un poco más ancha que su tamaño, se puede cortar en más.

12. A dividir cada tira, aproximadamente 12 porciones iguales. A la salida, las piezas deberán dejar el tamaño de aproximadamente 2x2 cm.

13. Aceite de la torta de pan y colocar el soplo de corte. Cubrir con film plástico y dejar que las infusiones de 30 minutos.

De hecho, esta es la manera más fácil de preparar hojaldre. Y si bien se trata mientras tanto preparar el glaseado de naranja para nuestros bollos suaves y exuberantes.

El esmalte de hornear una masa para pasta de hojaldre

14. Y para ello necesitamos: 2-2, 5 tazas de azúcar en polvo y una naranja, a partir del cual el primer paso consiste en raspar la piel, y luego exprimir el jugo

15. En un recipiente hondo ponemos azúcar en polvo, cáscara de naranja y vierta 4 cucharadas de jugo de naranja

16. El movimiento suave, con la ayuda de la corola, agitar todos los ingredientes añadidos hasta que esté suave

El esmalte para bollos debe obtener un denso y suave.

17. Pues bien, a continuación, enviar pasteles en el armario de hierro

18. Hornear en un horno precalentado a 175 grados durante 20-25 minutos, hasta que de color dorado-color de rosa.

19. Y el toque final: listo para su cocción necesariamente para obtener enfriar brevemente, luego se vierte en la parte superior de los pasteles de hojaldre esmalte de color naranja.

20. Sólo podemos disfrutar de atractiva esmalte cítricos y delicada masa de hojaldre. Es tan inexplicable combinación de gusto, simplemente Yum.

tips de cocina bollos:

- Para bollos resultó más fragante, es necesario que la masa añadir una pequeña cantidad de azúcar de vainilla.

- Siempre, inmediatamente antes de la preparación de cualquier hornear, especialmente magdalenas tienen que tamizar la harina y entonces usted puede estar bastante seguro de que, aparte del hecho de que el producto es mucho más exuberante y aireado, no será sustancias extrañas indeseables.

- Levadura ser diluido en agua caliente a la temperatura ambiente, o si se disuelven en agua fría o caliente como mucho, la masa no puede elevarse