Pasta de levadura para las empanadas y rollos en levadura seca - Cómo preparar masa de levadura en la masa, la receta paso a paso con fotos.

Crear una sencilla y sabrosa masa de levadura aunque no parece muy difícil, pero que tomará para que esta cosa no es todas las mujeres. Algunos no saben cómo y tienen miedo a probar, mientras que otros creen que es muy problemático. Para aquellos que quieran aprender a amasar la masa de levadura adecuada y rápidamente se extendió esta receta. Aquí quiero señalar que se trata de una masa de levadura va a "crecer" en el refrigerador. Se puede preparar para la noche, y el horno de la mañana. Desde almacenado en el refrigerador, puede y algunos días usted tendrá la oportunidad de consentir a la familia unos días con pastas frescas o galletas. Incrementalmente fotos capturadas ayudarán a los anfitriones para entender mejor qué hacer y cómo hacerlo. Se verá que, de hecho, todo es fácil. Debe ser fácil de escuchar la tablilla y las tiendas ya no es necesaria la masa.

masa tarde he usado para cocer las salchichas en masa aquí.

ingredientes:

2 huevos;

1 taza de leche;

50 g de mantequilla (margarina);

1 cucharada. cucharadita de levadura seca;

0, 5 kg de harina;

2 cucharadas. cucharadas de azúcar;

cuchara 1 postre de sal.

Como leudado con levadura

Cocinar cerveza. Hacer esto es simple. La leche es calentada. Añadir el azúcar, la levadura seca y 2 cdas. cucharadas de harina. Mezclar y reservar en caliente.

Los huevos y margarina, también, en este momento ponen en calor. En la masa de levadura alimentos fríos es mejor no añadir. Una yema de huevo necesita específicamente para separar y dejar para el engrase de hornear.

Añadir a la que vale la pena 1 cda. una cucharada de leche, también, a un lado.

Nos tomó unos 15 minutos. "Cap" para tener una buena cerveza para arriba. La adición a esto harina,

y los ingredientes restantes requeridos por la receta y amasar la masa.

Debe ser no muy fuerte, no demasiado suave, mantenga las manos. ¿Cómo se ve, me amasa la pasta, se ve en la foto.

Ahora, lo más interesante: ocultarla durante 15 minutos en el frío. El paquete debe ser libre, porque la masa subirá.

Si desea hacer tortas a la vez, lo mejor es poner la masa en el congelador. Bueno, si usted amasa la masa durante la noche, al horno por la mañana o después de un par de días, no dude en dejar simplemente en un refrigerador. Cuando llega el momento de hacer pasteles o galletas, la pasta tiene que estar preparado totalmente. Los productos de tal masa de levadura rápida se pueden hornear en el horno y en la sartén. Esta masa es adecuado para una variedad de productos para hornear, importantes para controlar la cantidad de azúcar y sal. Por ejemplo, al hacer pasteles de carne y pastel de queso, basta con quitar la sal y hacer un relleno muy, muy dulce o después de la cocción para espolvorear con azúcar en polvo. No tenga miedo de probar, que sin duda tiene éxito.