Rosas Hojaldre relleno de - cómo hacer rosas de hojaldre con pera y de calabaza, con un paso a paso de la receta fotos

Hoy puedo enviar un simple y sencillo, pero es muy inusual receta para un delicioso y hermoso de hornear en capas en forma de rosas y cestas rellenas. La preparación es muy simple, y la fuerza, incluso los niños. Por lo general, para estas bocanadas relleno se hace con manzanas, pero hoy voy a cocinar con la pera y calabaza. A medida que el horno estará usando masa lista de la tienda, todo el tiempo de cocción ya no toma de una hora. Por lo tanto, este postre es perfecto para el sábado o el domingo té. Las medidas tomadas fotografías, ilustran la receta.

ingredientes:

• peras frescas - 3 piezas
• calabaza fresca - 350 g,
• cáscara de limón - 1 cucharada. cuchara,
• El azúcar moreno - 4 cdas. cucharas,
• Mantequilla 72% - 60 gramos,
• El soplo acabado pastelería - 1 paquete,
• 1 huevo para la lubricación,
• El azúcar en polvo - 2 cdas. cuchara.

Como rosetas de hojaldre

Como preparar un relleno

Cortar la pera y la calabaza en cubos de aproximadamente el mismo tamaño. En primer lugar, derretir toda la cantidad de aceite y la parte media de azúcar marrón, como se muestra en la foto.

A continuación, añadir las peras, calabaza, cáscara de limón y el azúcar restante espolvorear. Karameliziruem relleno a fuego medio.

El relleno está listo en un momento cuando la humedad se vaporiza y todas las piezas conservan su forma. Ponga a un lado hasta que un lado.

cesta Poner

Nos Estirar la masa no más de 2 mm y un corte iguales cuadrados. Para una canasta, rosas necesitan dos piezas. Cada lubrica cuadrados huevo batido y poner el uno del otro, como se muestra en la foto.

A continuación, la pieza de trabajo establecido en nuestro molde de silicona de manera que los bordes ligeramente colgado.

Las cestas de centros ponen a cabo el relleno.

Hornear en un horno precalentado a una temperatura de 180 ° 33/35 minutos.

Si se desea, yacían los restos de la masa en forma de tiras en el centro de las cestas.

Cuando las rosetas se han enfriado, que puede ser rociado con azúcar en polvo. Si en polvo espolvorear mientras hornear caliente que (en polvo) se funde, formando una capa adhesiva sobre la superficie.

hermosas rosas, cestas de hojaldre rellenos de calabaza con las peras listos.

Nos ponemos sobre la mesa y disfrutar de una hermosa y deliciosos pasteles de sándwich, regados con su té aromático.