Tarta de hojaldre con pollo y queso - cómo hacer un pastel de capas con pollo, un paso a paso de la receta fotos

Esta receta de pastel de capas es una excelente varita mágica, y los fines de semana y días festivos. Layer Cake con pollo resulta abundante, sabrosa y aromática. Usar mi descripción detallada, que he adjuntado una foto tomada en pasos de cada etapa, y que tiene sobre la mesa será el mismo pastel hermoso de hojaldre con pollo y queso.

ingredientes:

• 1 puff Puff porción de masa;
• C-1 huevo 1 para la prueba de lubricación.

Relleno:

• 100 gramos de cuajada de 9%;
• 700 gramos de pollo;
• 100 g de queso parmesano;
• 1 cebolla;
• 1 paprika;
• 1 manojo de perejil;
• 0, 5 cucharaditas de albahaca seca .;
• par pellizca sal y pimienta negro.

Como preparar pastel de capas con pollo y queso

Si, como yo, la masa se prepara con antelación y guardar en el congelador, entonces lo primero que hay que hacer es ponerlo a descongelar en el refrigerador y empezar a llenar. Relleno para pastel de hojaldre comienzan a cocinar, difundir el queso en un colador con una pequeña pantalla y limpie con una cuchara de madera.

En una sartén caliente con aceite vegetal poner la cebolla picada y se fríe. Mientras tanto, en rodajas de pechuga de pollo, pimiento, y enviarlos a las cebollas. Agitar ocasionalmente para freír toda la mezcla en la sartén de manera uniforme. Se pasó no más de 8 minutos. Después de eso, añadir el queso y albahaca, revolver. En este punto del queso puede sobresalir del líquido a evaporar. Al final de Verter perejil picado. Al rellenar por el pastel se haya enfriado un poco, añadir el parmesano rallado.

El final de hojaldre divide en dos partes. Estirar una pieza de masa sobre pergamino o una estera de silicona, que se otpekat pastel en una formación ronda. Poner la masa en una placa / tapa plana de la sartén 28 cm de diámetro, se presiona ligeramente para huella de su diámetro, y quitar.

En el centro puso una taza-sopera, haga clic en él y también dejan una huella de su diámetro.

Ahora bien, esta capa de masa grasa Shake cepillo de silicona huevo.

Hemos extendido el relleno uniformemente en el centro y un gran diámetro, como en la foto.

Estirar la masa segundo depósito y suavemente cubrir con queso relleno y pollo.

Centro en el que el relleno, cubrir con una taza-sopera, para que sea más fácil conectar las capas de masa. Pulsamos alcance de la mano, y conectar los bordes de la masa con la ayuda de un tenedor convencional.

ha cortado un exceso de masa, después de la conexión de las capas y se corta en pedazos de torta preparados alrededor del círculo. Cada vuelta de cortadores de alambre y lo coloca en su lado.

Cuando se encienden todas las piezas, lubrica el huevo entero pastel.

Como una bocanada preparado de pollo otpekatsya pastel a 170 ° C durante unos 45 minutos.

Listo torta de oro de hojaldre rellenos de pechuga de pollo y la cuajada está lista. Espolvorear mientras está caliente, perejil picado, y el sabor de la.