Pollo al horno con manzanas en aerogrill - Cómo cocinar pollo entero, paso a paso las fotos de la receta

"Pollo borracho" - un gran "perezosa" comida: un mínimo de esfuerzo y excelente resultado garantizado. pollo jugoso y sabroso al horno con manzanas, borracho llamado porque se cuece en pares de cerveza. Usted puede tomar cualquier cerveza lo suficientemente fuerte y oscuro con un pan y de malta rico aroma. Sin embargo, una opción ideal - es una cerveza irlandesa, que se cocina con la adición de melaza, por lo que se añade en el espíritu de la cerveza, y las notas de caramelo brillantes.

Además de la cerveza, que necesitamos, por supuesto, pollo, especias, carne de ave, sal y un poco de fruta dulce y amargo para el relleno. Muy adecuado limón, naranja y cítricos en general. Y si se toma la manzana ácida, obtenemos el "tres en uno": sabor, jugo y fuente de guarnición.

Hoy vamos a preparar de esta manera: con una manzana agria en el interior, una mezcla de especias orientales para el pollo (cúrcuma), en parejas cerveza irlandesa.

Como aerogrill pollo asado jugoso completamente en

pollo refrigerado mi, servilletas obsushivayut. Manzana cortada en cuartos, quitar el núcleo y empujar los trozos de pollo en el abdomen, que ya había goleado sal y especias. Si cítricos uso de relleno, es necesario lavar, limpiar una pequeña mella en las manos o con la pulsación de un paseo en la tabla, perfore en diferentes direcciones cuchillo fino - para una mayor asignación de jugo y sabor.

alas orificio de fijación palillos vuelca hacia atrás, espolvorear con sal y especias. Cuando el pollo está listo método habitual, debe ser por lo menos media hora pomarinovatsya, absorber la sal y especias. Pero cuando se hornea en cerveza o vino pares necesidad de esta preparación preliminar se elimina. Sal y aromas penetran en el grosor de la carne junto con el alcohol se evaporará.

si el cocinero en el horno, la cerveza (el) se vierte en una bandeja, que está montado debajo de la rejilla con un pájaro. Al hornear en aerogrill cerveza vierta directamente en el fondo del matraz.

A una temperatura de 230 grados y una máxima ventilación en el pollo por un lado al horno 20-30 minutos (dependiendo de la unidad de potencia y tamaños de aves de corral).

Después de un tiempo que tendrá que invertir, teniendo la tachuela o la cocina pinzas.

pollo al horno manzana todavía tiene respaldo pálido. Regamos cerveza, espolvorear con sal y especias. Un pequeño truco: al pollo "blush" era especialmente hermosa, la sal puede ser un pájaro ligeramente espolvoreado con azúcar. Continuar para cocer al mismo tiempo.

delicioso pollo al horno con las manzanas totalmente listos. Los pares de cerveza de la cocción es muy uniforme, no quemados o crudo, empapado, lugares. Por lo general, mama dryish, una muy jugosa: funcionó no sólo a vapores de alcohol, sino también el zumo de fruta dulce y amargo.

especias para pollo a la parrilla eran orientales, y el adorno así, también, en el estilo oriental: Funchoza con salsa agridulce de albaricoques secos y jengibre, las zanahorias en coreano, rodajas de manzana al horno y algunas hierbas frescas.