Risotto con verduras en multivarka congelados y secos - cómo cocinar risotto en multivarka en casa, fotos paso a paso de la receta

No es de extrañar que gastar tanto tiempo en el verano y otoño, por lo que la cosecha de hortalizas. Pero ahora, en invierno, se puede cocinar un buen risotto de verano con las verduras congeladas y secas! Risotto en multivarka resulta hermoso, útil y muy sabroso.

Además de las verduras, necesitamos arroz (basmati o simple grano largo) y la carne. carne de cerdo adecuados o pollo. Muy buenos platos de arroz y vegetales obtenidos a partir de filetes de pavo. Filetes avance hervir en una pequeña cantidad de agua está echada hacia atrás sobre un colador, selecciona carne.

Si la carne y el caldo de cocinado por adelantado, en la cocina el risotto realmente necesarios 40-45 minutos.

Formar las verduras. Cebollas, zanahorias y apio - frescas. pimiento y berenjena - seca. judías verdes, brócoli y tomates cherry - congelados.

cebolla, zanahoria y apio cortado en tiras, pimienta y berenjena empapada en agua tibia, pueden estar juntos en un audio tazón.

La copa Multivarki (o caldera) verter unas cucharadas de aceite vegetal, cuando se calienta, para difundir la cebolla, zanahoria y apio. tapa de cierre, freír 10 minutos.

de la carne y se extendió a los alevines continúan bajo la tapa. Si se cocina con carne cruda, la primera fritura repartió rebanadas hasta que estén doradas, entonces la pala a un lado, difundir y freír la cebolla y las raíces.

Después de 10 minutos, sin descongelar, extender los frijoles, brócoli, tomates, berenjenas y pimientos tirar con agua en la que se empapen. Cierre la tapa y esperar otros 5 minutos.

El risotto, a diferencia de pilaf, carne, verduras y arroz debe ser aproximadamente igual. Así tenemos suficiente de arroz de grano largo seca a una taza. La sal será sal marina con hierbas de Provenza, para dar sabor a una mezcla seca de la fragancia de la albahaca y cilantro.

Vierta Fig.

Vierta el caldo, sal, la adición de especias. Le damos un hervor, y luego encienda el hervidor de agua en el fuego mínimo y multivarku - modo o sémola flote y cocer durante 15-25 minutos aproximadamente. La forma más rápida está preparando una delgada arroz basmati, de grano largo normal requiere un poco más de tiempo.

La mezcla final añadir sal y especias para la carne y un par de dientes de ajo.

Todo el verano vitaminas, sabores y aromas de la Provenza, en risotto satisfactoria, para preparar que nos llevó a menos de una hora.

Imponer plato platos a la carta y llamar a todos a la mesa. Aunque, es probable que ya deberían escapado. ????

Tal risotto a la luz multivarka, rico en vitaminas, oligoelementos y fibra dietética debido a las grandes cantidades de verduras, baja en calorías y muy adecuado para la dieta rastrear.