Cómo cocinar la pasta en la sartén para que no se peguen, paso a paso las fotos de la receta

¿Qué podría ser más fácil que hervir la pasta en la sartén? Pero muy a menudo azafatas trampas de captura: Pastas (cuernos, conchas) se aferran el uno al otro, formando una masa de sustancia pegajosa. Para evitar esto, es necesario conocer algunos secretos que siempre sirven deliciosa pasta, que mantienen perfectamente su forma y no se peguen. el intercambio de conocimientos, lo que me dio una abuela. Tome una nota en mi paso a paso la receta decorado con fotos, filmado para ilustrar.

Por lo tanto, tenemos que:

- pasta (cuernos) - 150 gramos;

- Agua - 300 ml;

. - sal (mar o llano) - 1 cucharadita;

- mantequilla - 15 gramos.

Cómo cocinar la pasta en una cacerola

Antes de cocinar, es necesario elegir la pasta para cocinar. Puede ser cualquier tipo de productos de pasta como lasaña, piñón, conchas y así sucesivamente. Hoy en día, cociné cuernos que son muy aficionados a mi familia.

En una cacerola vierta necesitará 300 mililitros de agua y enviarla al fuego. jugar con fuego a la máxima potencia para hervir el agua en cuestión de minutos. Debido a que a menudo se cocina la pasta, cuando se necesita algo de forma rápida y no tienen tiempo para cocinar durante mucho tiempo para perder el tiempo en la cocina. Después de hervir, añadir una cucharada de sal. Yo uso la sal del mar, que también es una fuente de yodo, que es muy necesario para nuestro cuerpo. Este punto es muy importante, ya que se hace reaccionar la sal con agua hirviendo, la adición de sal de modo que sólo en un agua hirviendo.

En agua salada verter cuernos u otra pasta. Remover con una cuchara y fuego alto que esperar hasta que el agua vuelva a hervir.

Después de eso, reducir el calor a un mínimo. Horns mezclar bien con el almidón que se asignarán están distribuidos uniformemente en agua y la pasta no está atascado. Hervir la pasta en la sartén tarda unos cinco minutos.

A continuación, se apaga el fuego y dejar debajo de una tapa cerrada, durante un par de minutos. Al abrir la tapa, se puede ver que la pasta hinchada y el aumento en el volumen. Por lo general se ve como se muestra en la foto:

Se mantiene simplemente descarta los cuernos en un colador, vidrio para todo el líquido. Enjuague bajo el chorro de agua fría para eliminar el almidón, que puede deslumbrar a la pasta. El lavado de pasta no debe ser largo, por lo que no se enfría fuertemente. Después de todo servido pasta fría a la mesa no es la mejor idea. Por lo tanto, es necesario lavar unos segundos, eso es suficiente.

y vuelta pasta a la cacerola sin líquido mediante la adición de un trozo de mantequilla. Cuernos revolver hasta que la mantequilla se haya disuelto, y van a ser lubricadas y delicioso. Puede sustituir la mantequilla con el vehículo, en función de sus preferencias gustativas personales.

El proceso completo de cocción de la pasta adecuada tarda menos de diez minutos y es muy conveniente.

Servir cuernos rueda dentada, conchas y otro de pasta puede ser de carne, queso, salsa de tomate, salchichas y así sucesivamente.

El saber cómo cocinar la pasta, que siempre han resultar muy tierna y sabrosa. Disfrutar de su apetito y dejar que la pasta siempre resultan perfectamente!