Harina de almendra - cómo hacer harina de almendra en casa, paso a paso las fotos de la receta

Nunca compro harina de almendras y hacerlo ella misma. Dado que este no es un proceso complicado, pero al precio de ready-made, comprar y hacer en su casa es muy diferente. Y no hay nada mejor que una harina de almendras recién hecha con las manos, que se puede utilizar para hornear galletas, galletas y otros postres.

ingredientes:

• para la preparación de 150 gramos de harina 200 gramos no necesitan almendras tostadas.

¿Cómo se prepara la harina de almendra en el hogar

Lo primero que debe hacer es poner las almendras en un recipiente y se vierte agua hirviendo. Damos a que se enfríe hasta que esté caliente, para ser capaces de poner sus manos en el recipiente y no se queme.

A continuación, quitar la cáscara marrón con cada tuerca. Mientras que la cáscara de la nuez de uno, el resto están en el agua, que no necesita ser drenado. Y los frutos secos se han secado, y esto hará que sea muy difícil. Descomponer tuercas preparados en el pergamino y ponerlos en el modo de horno en la "descongelación" o exponer a una temperatura de 30 ° C. Tuercas deben estar bien seca. Tengo que tarda 4-5 horas.

Luego moler frutos secos en un molinillo de café hasta obtener un polvo.

La harina resultante se tamizó a través de un colador fino. Si su harina de tamizado comenzó a reunir en grupos, como yo en la foto, que significa que las tuercas no se secaron completamente a cabo correctamente.

En este caso, se procede de la siguiente manera: tamizado final, la extendió sobre un papel de horno. harina de almendra se seca de nuevo en el horno al mismo tiempo durante aproximadamente una hora.

La harina de propagación acabada en un frasco y cierre la tapa muy apretada, si no va a usar inmediatamente.

Me salpicada en un plato y ser usado inmediatamente. En este momento, el horno estará deliciosos panqueques de almendra.