Empanada de la cereza-caracol en el kéfir - cómo cocinar un pastel con cereza-caracol, un paso a paso de la receta fotos

Una vez en el jardín estará listo cereza - comience inmediatamente a recoger la aplicación cerca de los platos preferidos de esta maravillosa baya! Sobre la mesa se sustituyen con albóndigas de cereza, achma perezoso con requesón y bayas jugosas, panqueques con cerezas. Pero las delicias culinarias de coronación se convierte torta-caracol con una cereza en el kéfir. Tal hornear, debido a su forma, le permite guardar todo el jugo y la belleza de bayas enteras. Paso a paso la receta decorado con fotos y le dará la oportunidad de cocinar un delicioso pastel de milagro.

Para caracoles de cereza en la masa necesitarán:

• 3-3, 5 tazas de harina en / s;
• yogur 1 taza (se puede perekisshego);
• mantequilla 150 g;
• una pizca de sal y vainillina;
• disgregante bolsita;
• Para el engrasado de huevo pastel y azúcar en polvo para la decoración.

Para el relleno se necesitan:

• 500-600 g de fresco o congelado cerezas deshuesadas;

azúcar en polvo

• 1/2 taza;
• 1/2 taza de almidón (patata, maíz o tapioca) o jalea baya.

Como preparar una torta con una cereza-snail

Preparar todos los ingredientes. Quitar el aceite de antemano para suavizar.

Si la cereza fresca - quitar las semillas, y si con freezer - dejar descongelar en la pantalla para apilar jugo extra.

Tamizar juntos la harina en un recipiente con la vainillina, la sal y la levadura en polvo y añadir mantequilla picado.

Mezclar hasta obtener una manos pequeñas migajas.

Verter el yogur.

Amasar la masa elástica suave

Dividir la masa en pequeñas bolas y rollo en una capa de espesor ovalada 0, 5-0, 7 mm.

corte longitudinal para obtener dos bandas.

El rodillo central en tiras con azúcar o gelatina de almidón. Poner las cerezas a la misma distancia y espolvorear con azúcar. Pellizcar los bordes en la parte superior de las cerezas, que no hay ningún hueco.

Coloque la pieza de trabajo en el puesto en el papel de horno y doble en la cóclea.

El siguiente tocho conectado al extremo de la cóclea y seguir para apretar alrededor de la ya existente.

Haga esto hasta que la masa final y el llenado.

Girar horno a 180 grados, y la torta de lubricar proteína. Hornear durante 25-35 minutos, hasta que estén dorados.

Listo cereza espolvorear pastel-caracol con azúcar en polvo.

Cortar y servir.

Este pastel original con cereza-caracol se convertirá en una maravillosa adición a la fiesta de té. Disfrutar del sabor de verano es fácil, es un valor de sólo pokoldovat ligeramente en la cocina! ????