Tarta casera con queso cottage en una masa quebrada - cómo hacer un pastel de queso en casa, paso a paso las fotos de la receta

Oh, esta misteriosa palabra "pastel de queso", la forma en que me atrajo con su misterio. Y luego resultó que esto no es nada más que una cazuela de queso cottage extranjera. ???? El verdadero sabor de la misma que fue gratamente satisfechos y cocinar el pastel de queso con queso de pasta brisa me hice a menudo. Hoy quiero que tratar y, en la práctica, pastel de queso en el extranjero, al horno en nuestra casa - hecha de queso cottage. Cuajada para este propósito es mejor para llevar a casa y grasienta. La base de las pastelerías terminados yo sin duda no reconoce, por lo que se cocine a partir de masa casa. Paso a paso la receta decorado con detalle foto muestra toda la sabiduría de cocinar el postre clásico americano.

Ingredientes para el pastel de queso

masa Esponja:

• de harina - 200 g;
• azúcar - 100 g;
• crema margarina - 100 g;
• huevo de gallina - 1 PC.

pastel de cuajada:

• queso cottage grasa - 800 g;
• La ​​crema de 25% y superior - 200 g;
• El almidón de maíz - 2 cdas. l. con un tobogán;
• 1 piel de naranja;
• huevos - 4 piezas.
• azúcar - 180 g;
• La ​​vainillina - 1 c.

Foto de los productos requeridos en caso de tener memoria visual está más desarrollada verbal. Por cierto, la crema sin comprometer la tarta de queso crema agria puede reemplazar con contenido de materias grasas inferior al 25%.

¿Cómo hacer queso de la masa de pastel de queso

una base de pastel de queso

postres de cocina comienzan con una base de arena. Una descripción detallada de la receta, se puede encontrar haciendo clic en este enlace. Retire cada masa quebradiza en la nevera y se lleva sobre el relleno.

Como preparar carne picada cuajada

Con cuidado se lavó con jabón y la naranja eliminar la parte naranja de la cáscara. Si usted no es un fan de los cítricos, puede o reducir su cantidad o excluirse de este aditivo.

En un tazón grande mezcle el queso crema (150 g), el azúcar, la vainilla y la cáscara.

ritmo los licuadora hasta obtener una pasta homogénea.

Ahora fue el turno para trabajar el mezclador. Uno por uno, tratando de conducir en el huevo relleno y cada vez, batir hasta que quede suave.

La mezcla de crema restante con el almidón e introducir esta mezcla en la masa cuajada, se agita mezclador.

pastel de queso Como bake

Antes del horno, es necesario formar nuestra tarta de queso. Para este propósito, la forma del fondo con un diámetro de 24 cm y una alineada pergamino masa propagación, formando altos de planchar.

La base se vertió sobre un relleno de arena. Por este tiempo el horno ya se calienta hasta 170 grados, poner nuestra tarta de queso fresco dulce en el tercio inferior del horno y hornear durante 1 hora.

Ready tarta de queso cuajada debe estar completamente fresco para formar y poner en el refrigerador al menos 4 h. Sólo entonces puede ser transmitida a una fuente de servir y disfrutar del sabor.

Esa es la pieza largamente esperado de American pie clásica.

​​Se ve muy apetitoso y probado - aún mejor.

Asegúrese de verificar que, debido a que el pastel de queso pastel de queso casa de hornear con masa quebrada, todo el mundo puede. caseras hermosas y deliciosas le postres!