Sencilla receta: Pastel de queso en un hogar o casa de campo tarta de queso con ciruelas y chocolate

Pastel de queso cocinero en casa con ciruelas es posible muy rápidamente. Receta del pastel de ciruela con la cuajada es muy similar a un pastel de queso receta de pastel, que se considera el lugar de nacimiento de Nueva York. Aunque, para ser completamente honesto, habría llamado a casa al Reino Unido. Pero ahondar en este tema no lo haremos. Proceder al punto, cómo hacer el pastel de queso pastel de queso en casa.

, tenemos que hacer la prueba:

• de harina - 300 g,
• cuajada - 150 g,

.

• El aceite refinado vegetal - 6 cucharadas,
• Egg - 1 piece

.

• azúcar - 25 g,
• Cacao - 2 cucharadas,
• azúcar de vainilla - 1 paquete;
• G - pellizco,
• de soda o polvo de hornear para la prueba - 3 cucharaditas
• ciruela (puede reemplazar la bombilla o cereza) - 500 c.

necesidad de preparar el relleno:

• cuajada - 250 g,
• crema agria - 250 g,
• El huevo - 3 piezas.
• El azúcar - 75 g,
• El almidón - 50 g,
• jugo de limón - 4 cucharadas,
• clavo y el jengibre (blanqueado) - pellizco.

Primer paso: cómo preparar la masa para el pastel de queso pastel.

Mezclar el queso cottage, aceite vegetal, los huevos, el azúcar y la vainilla.

Por separado conectar la harina, el cacao, la sal y el bicarbonato de sodio o polvo de hornear. Añadir la mezcla seca en la masa de cuajada y mezclar juntos.

Estirar la masa sobre el tamaño de su molde.

PRECAUCIÓN: molde para hornear debe ser altos topes.

Formulario para la cocción de grasa con aceite vegetal y llenar Estirar la masa, no se olvide de asegurarse de que la masa estaba en la parte alta.

Ahora, cómo hacer pastel de cuajada de queso.

La separación de las proteínas a partir de yemas de huevo.

Las proteínas batir en una fuerte espuma estable.

Mezclar las yemas con el azúcar.

Añadir la crema agria, requesón, el jugo de limón, almidón y especias.

Para esta masa cuajada añadir las claras de huevo batidas y mezclar suavemente.

Hemos extendido obtuvimos masa cuajada suficientemente fundido para formar una masa para hornear.

Ciruelas de este tiempo deben haber sido lavados, sin hueso y cortado en mitades.

Por lo tanto, sentar las ciruelas mitades de queso cremoso, ligeramente pritaplivaya ellos cortados.

Formar una cuajada de queso del desangrado tarta de poner en el horno calentado a 180 ° C.

Hornear pastel de queso con ciruelas tiempo de 30-40 minutos.

pastel listo para enfriar en la mejor forma para hornear.

Listo pastel de queso pastel de queso con ciruelas, se puede espolvorear con chocolate, pero que sólo puede - se cortan en rodajas y servir con el té.