Piernas de pollo crujiente

La mayoría de las personas prefieren la carne como patas de pollo. ¿Qué método de cocción elegiría, en la mayoría de los casos, el proceso es bastante simple, y el resultado final siempre se espera. Sujeta a ninguna regla difíciles, piernas crujientes obtenidos fragante delicioso.

Tratando de diversificar la dieta de alguna manera, hemos decidido hacer una pequeña suma y hacer el plato aún más sabroso. muslos de pollo asado en el pan rallado con las patatas - más fácil y más sabroso que se puede imaginar.

receta de cocina detallada crujiente y patas de pollo jugosas

Primero debe comprar un par de patas de pollo, alrededor de 5-6 piezas. Asegúrese de que son frescos y no tienen un olor desagradable, de lo contrario las piernas pueden considerarse caducada y no aptos para su uso posterior.

También, necesitamos 1-2 huevos, para nítido - pan rallado 100 g, que puede ser fácilmente hecho en casa propia.

Más para la preparación de estos deliciosos muslos de pollo que necesitamos los cacahuetes en una cantidad de 100 gramos. Y, por supuesto, por el sabor y el aroma de las especias no puede prescindir; sal, pimienta y el condimento especial para el pollo - todo esto va a ser utilizado para confiar en su propio gusto.

A asado ellos estarán en el aceite vegetal, la cantidad preferiblemente no abusado durante la fritura patas de pollo, no debe ser cubierto con aceite de más de la mitad.

todo el arsenal adicionales ingredientes necesarios ketchup aguda normal o cualquier salsa de tomates frescos y ajo, cocinado su propia mano.

Como preparar muslos de pollo

1. El primer paso es enjuagar completamente los pies con agua corriente y limpiar la carcasa de posibles plumas. Para obtener la piel de la carne más leves se recomienda, aunque se puede dejar.

2. A continuación, en un recipiente hondo batir los huevos, añadir una cucharada de salsa de tomate, poner sal y especias. Todo bien mezclado.

3. Después de la receta, preparar una masa; picar finamente los cacahuetes y combinar con pan rallado, también se puede poner un poco de especias secas más especiales para el pollo, que se venden en las tiendas. 4. A continuación, cada pata de un pollo está completamente sumergido en la mezcla de huevo cocido en todos los lados empanado con las tuercas para que el pie está completamente cubierto con pan rallado. Todo esto se hace con el resto de las piernas.

5. Verter el aceite en una sartén y raskalivaem a una temperatura máxima. Uno por uno nos extendió las piernas de pollo empanados, que fueron preparados de acuerdo a la receta. Freír a fuego medio por cada lado hasta que estén cubiertas con una costra dorada.

no debe freír a fuego alto, piernas crujientes deben estar bien freír a fondo para el suelo y por lo tanto es necesario prepararlos a moderada de calor medio-alto.

Como un plato es perfecto patatas asadas o arroz hervido con verduras, así como cualquier otro plato que mejor le parezca para estos crujiente y delicioso patas de pollo.

Después de esta receta, que no requiere habilidades y capacidades especiales, se puede preparar una deliciosa comida, y así sorprender a los huéspedes.