Tres sencilla receta para el Día de San Valentín de Alexander Seleznev - recetas video en el país

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Le ofrecemos recetas originales que se puede luchar contra sus seres queridos de las habilidades de los pasteles maestro.

Autor: Alexander Seleznev

corazón de la pera

¿Cuál sería el corazón, amable, gentil, de oro. Y también una pera!

que debe ser: 3 peras

20 g de azúcar

1 h. Cucharada de mantequilla

medio limón

1 h. Cucharadita de canela

600 g de masa de levadura puff

virutas Shtroyzelnaya: g de harina 50

50 g de azúcar en polvo

pizca de sal

50 g de coco

50 g de mantequilla

molde para hornear en forma de corazón

Modo de preparación:

1. Peras y corte limpio.
2. El azúcar se funden en una sartén con el estado de caramelo. A continuación, añadir el aceite y los alevines mezcla resultante en peras.
3. Pulse el jugo de un limón y quitar la cáscara.
4. Agregar las peras canela, jugo de limón y la ralladura.
5. peras Fry no más de 2-3 minutos.
6. El rollo de masa en una capa delgada.
7. Poner la masa en un molde para hornear en forma de corazón y formar pequeñas repisas.
8. Organizar la pera en la masa y verter el caramelo en el caramelo que queda en la sartén.
9. Para miga shtroyzelnoy Tamizar la harina con el azúcar, la sal y el coco. Añadir aceite a la mezcla a temperatura ambiente. Amasar la masa a mano, frotar la harina con la mantequilla. Usted debe obtener una miga.
10. shtroyzelnuyu miga de manera uniforme y dejar ir durante 30 minutos en un lugar cálido sobre la superficie de la torta.
11. corazón pera Hornear a una temperatura de 170 ° C durante 30 minutos.

Una torta con espinaca

Algunos creen que la espinaca - este es un producto de la dieta sin sabor, que es muy útil, pero no quiere. Usted fundamentalmente cambiado de opinión, si lo intenta con hierbas provenzales y queso.

que debe ser: 1 tallo de puerro

2 dientes de ajo

2 cucharadas. cuchara de aceite de oliva

500 g de espinacas

sal y pimienta - al gusto

una pizca de nuez moscada

pizca de hierbas provenzales

250 g ricotta

500 g de hojaldre

1 huevo para la lubricación

1 cucharada. cuchara de queso parmesano rallado

cortadores de galletas en forma de corazón

Modo de preparación:

1. Leek corta en anillos delgados.
2. El ajo limpio y picar finamente.
3. En la cebolla freír aceite de oliva y el ajo.
4. Agregar la espinaca y cocine durante 1-2 minutos.
5. Sazonar con sal y pimienta y añadir especias, mezclar todo con cuidado.
6. Pulse para obtener una gran variedad de jugos y cuando la espinaca es fresca, mezcla de ricotta.
7. con un rodillo, extender la masa en una capa delgada.
8. mitad de la masa del molde corazones corte.
9. Para el resto de las repisas lugar de tiras de masa y la masa lugar espinacas.
10. Un lugar de forma aleatoria los corazones de la prueba.
11. La grasa de huevo, espolvorear el queso parmesano rallado.
12. pastel Hornear en horno a 200 ° C durante 25 minutos.

Mini tartas de queso "praliné",

Gran pastel de queso querido por todos. Un mini-tartas de queso aman aún más. Debido a que son ma-and-a-bermellón ...

que debe ser: 300 g de queso crema

40 g de azúcar en polvo

2 huevos

1 cucharada. zumo de limón

4 cucharadas. praliné jarabe de cuchara

150 g muesli sin fruto (o copos de maíz)

200 g de cerezas

moldes para pastelillos

Modo de preparación:

1. Mezclar el jugo de queso crema, azúcar en polvo, huevo y limón, bata ligeramente batidor.
2. Añadir el jarabe de praliné y de nuevo se mezcla bien.
3. Pon la masa en moldes para pastelitos.
4. En la parte superior de cada muesli espolvorear tarta de queso o cereal de manera que cubrieron la masa.
5. pasteles Hornear 30 minutos a una temperatura de 160 ° C.
6. guarnición postre Ready con las bayas cerezas.

P.S. Más recetas se pueden encontrar en un nuevo libro de Alexander Seleznev "tortas festivas. Recetas sencillas "publicado por la editorial" Eksmo".