Patatas fritas en aerogrill

La creación de los platos aerogrill considerados desde la perspectiva de una dieta saludable una de las formas más deseables a un tratamiento térmico de los alimentos. Aquí los platos se obtienen menos calorías que, por ejemplo, cuando se fríe. Real es amada por muchos y patatas.

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Si asado no se puede utilizar (por ejemplo, debido a la estricta dieta médica programada), pero me gustaría, es necesario para cocinar que está en aerogrill. a degustar el plato va a salir algo en el medio frito y patatas al horno, la corteza, pero será muy optimista - esto en una sartén no siempre es posible lograr.

Dado que se requieren medidas activas, como mínimo, la creación de este tipo de comidas sería posible, incluso para aquellos que tienen muy poca experiencia culinaria. patatas fritas, en el caso de la preparación en aerogrill increíblemente difícil de desastre. Sin embargo, esto no quiere decir que no hay necesidad de tener en cuenta ciertos matices debido a las propiedades anteriores de la raíz y el instrumento en el que se sometió a tratamiento térmico.

Como preparar patatas fritas en aerogrill:

Para comenzar a preparar patatas. Se necesita 7-8 trozos medianos. Las hortalizas de raíz se deben limpiar, enjuagar, y luego se dan completamente seco.
Cuando esto ocurre, se debe cortar. ¿Cómo funciona exactamente - una cuestión de gusto. Incluso se puede cortar a lo largo de los trimestres - a continuación, obtener algún tipo de plato "de patata en un medio rural."
El corte tubérculos necesitan ser doblado en un recipiente y en infusión durante media hora. Jugo que se escurre, se debe verter de ellos.
Después de esto, es necesario mezclar las patatas con especias. Es posible utilizar la mezcla acabada o solo hacerlo desde chile, la sal, la cúrcuma, ajo cilantro (pasándolo a través de un pre-prensa dedicada), y otras especias. Aquí va, y una cuchara o dos de aceite de oliva (u otro vegetal).
cocineros veces experimentados aconsejan pre patata salmuera en la mezcla de aceite de especias. En este caso, el aceite vegetal necesita unas tres cucharadas.
Si se desea, se puede reemplazar con mayonesa, pero entonces no es el pudín no será tan saludable, sin embargo, si sólo debido a su aumento de calorías. Mantenga patatas en rodajas marinados debe ser de aproximadamente un cuarto de hora.
Algunas de las preocupaciones acerca de su propio cuidado de la salud tienden a sustituir la sal en diversos platos de los otros ingredientes, por ejemplo, la salsa de soja. Sin embargo, en el caso de este plato dicha sustitución dará lugar a fallo de la cocina. La salsa de soja no dará patatas propechsya, y lo hará realidad cruda. Si aún desea utilizar sólo un sustituto de dicha sal, hay que añadir al plato es en realidad al final de la cocción, cuando la raíz es suave.
Antes de colocar las patatas en aerogrill no es un pecado un poco caliente. Para este fin, es necesario establecer la temperatura a 200 ° C, y la velocidad de rotación - en promedio.
Después de 5 minutos se deben poner en la parte superior de patatas de rejilla (en cuyo caso la copa se coloca hacia abajo recipiente sustituto de agua) o en la parte inferior, la lámina prosteliv pre.
Asados patatas durante aproximadamente 35 minutos a 200-260 ° C. La selección de los valores específicos de temperatura que se relacionan con las dimensiones de los lóbulos de la raíz picada.
Servir las patatas se mantiene o como guarnición de platos de carne o pescado, ya sea por su propia cuenta con varias ensaladas o simplemente con verduras frescas.
Se puede espolvorear con las hierbas picadas Al momento de servir el plato.