Patatas cocidas al horno en sus pieles

Patatas con piel - una de las recetas más antiguas de verdura favorita de todos. Vale la pena señalar que la tecnología de las papas al horno en el horno muy fácil. y el resultado es simplemente delicioso. Vamos a mejorar la receta y preparar su versión con el relleno.

Con el fin de dar al plato un rasgo decidimos cocinar las patatas con rellenos, por lo tanto para hacer el plato más sabroso.

Patatas en el horno con relleno

Patatas cocidas al horno en sus pieles

Habilitar horno, establecer una temperatura de 200 grados. Lavar los tubérculos de patata y paño seco. Pelar las patatas tienen que estar secas, la única forma en que se dore bien y queden crujientes. superficie patata es necesario frotar un poco de aceite de oliva y sal. A continuación, poner en el horno durante aproximadamente una hora.

Patatas cocidas al horno en sus pieles

hasta que las patatas se hacen, de una media hora, en una hoja de papel de poner dientes sin pelar de ajo, un poco de sal y pimienta, añadir una pequeña cantidad de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva. Enrollar el papel de aluminio y coloque en el horno para las patatas.

Patatas cocidas al horno en sus pieles

Mientras que el plato se cocina en el horno, las lonchas de tocino cortado en trozos pequeños y se fríen no durará mucho tiempo en la sartén caliente, sin aceite.

Patatas cocidas al horno en sus pieles

Cuando esté listo, las patatas deben ser retiradas de la estufa y dejar enfriar. Después de un cuchillo afilado para cortar por la mitad a lo largo. Después de eso, teniendo cuidado de no dañar la cáscara con una cuchara para separar la pulpa y cambiar por separado.

Patatas cocidas al horno en sus pieles

El interior de las patatas se combinan con un ajo asado refinado. Añadir la crema agria, un poco de aceite de oliva, hierbas frescas picadas, tocino, queso rallado (dejar un poco de queso para possypki) y se agita para que se encienda la masa en el puré de patatas.

Patatas cocidas al horno en sus pieles

llenar cada patatas al horno rellenas, como amplitud.

Patatas cocidas al horno en sus pieles

Top con cubos de mantequilla y espolvorear el queso restante.

Patatas cocidas al horno en sus pieles

enviado de vuelta en el horno y hornear las patatas, mientras que la superficie de relleno no cubierto y corteza luz dore, aproximadamente 10 minutos.

Papa, al igual que otras verduras durante la cocción pierde algunos nutrientes, sólo papas al horno con su piel mantiene una gran parte de ellos. Su cáscara se guarda una gran cantidad de vitaminas y otros nutrientes, y lo más importante, para preparar este plato sin pretensiones de patatas no es difícil.

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