Patatas, al horno en el horno con el jamón

Fuera de temporada y en cualquier época del año se puede cocinar este delicioso plato es el ingrediente principal, que es una patata. Para ello será suficiente para las cosas de una manera inusual una raíz vegetal, tales como: tocino, tocino o jamón y hornear no lo hace manera astuta en el horno .. gran resultado ...

La gente, patatas, cocidas sólo un método, llamado simplemente patatas acordeón. Y, probablemente, - esto es correcto. Y por qué no? Después de todo, los estadounidenses podrían llamar a un emparedado con la salchicha - mastín caliente, que se traduce como: "perro caliente", en comparación con más de nuestra comida a su nombre ...

para patatas acordeón a paso receta con foto

Recoger dos raíz, preferiblemente de igual tamaño, lavar y enjuagar. Ahora, el punto importante: en el marco del vegetal encierran una cucharada de patatas enteras y se corta en tiras delgadas, con una cuchara, plantado de la parte inferior impedirá una rebanada completa, de este modo se obtiene el corte en forma de un acordeón.

A continuación, las patatas pre-corte debe cuidadosamente envuelto en papel de aluminio y se envía a un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos.

Mientras cuida patatas, necesitamos preparar jamón y salsa: Cortar las salchichas tanto no mira fuera de patatas. Espolvorear con un poco de sal, pimienta negro, puede ser una cuchara de aceite vegetal y mezclar.

Una salsa en un recipiente pequeño, combine 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de polvo de curry y 2-3 cucharadas. aceite vegetal cucharadas.

Después del lapso de media hora, sacar las patatas, abierto y tire de la lámina, la lámina se impone bajo las patatas son ya más grande en vista de la superficie. Distribuimos jamón en clase y generosamente verter la salsa de soja cocida.

Envolver con papel de aluminio y otra vez, por última vez, envía cocer en el horno a la misma temperatura durante otros 10 minutos.

En la parte superior de algunas verduras frescas y patatas con jamón hecho puede llevar a la mesa!

tips de cocina:

- Cocer las patatas pueden ser no sólo en el horno, pero en una caldera doble. El patatas acordeón se obtiene por lo menos más sabroso y retiene un mayor valor nutricional y la calidad útil.

- Y, sin embargo, se recomienda cocer las patatas no se pelan. No es ningún secreto que las patatas con piel es considerablemente más sabroso. Pero no se olvide, usted debe lavar bien las verduras antes de hornear.

- Además, la papa-acordeón se pueden rellenar con otros alimentos. Por ejemplo, se puede lata, paté de carne. A menudo hecha de carne de cerdo, es decir, tocino.