Cómo cocinar un huevo duro, cómo hervir los huevos adecuadamente (fotos, vídeo)

Parecería que un procedimiento tan simple como - hervir huevos. Un importa cómo, con razón o sin ella, para ser huevos cocidos depende de lo que va a nuestras ensaladas o aperitivos en una mesa de fiesta.

Cómo hervir un huevo para saber exactamente lo que van a tener una erección-hervida o pasados ​​por agua? Para las amas de casa con experiencia no es un problema, pero para los principiantes, no cometer locuras, es mejor aprender primero una "teoría". Es para aquellos que sólo están familiarizados con los fundamentos de la cocina va a describir en detalle cómo hervir un huevo.

Si desea cocinar huevos vkurutuyu, a continuación, antes de ponerlos a cocinar, si se almacenan en el frío, es recomendable colocarlos en la cocina durante 30-40 minutos. Cuando los huevos adquieran la temperatura ambiente, mayor será la probabilidad de que sus conchas no explotan cuando se calienta, y la proteína no se derrama.

Doblar huevo en la olla tamaño deseado, se vierte agua fría, poner una cucharada de sal y establecer a fuego medio. Cuando el agua hierva, disminuya el fuego y anotar el tiempo.

Los huevos fueron suficientes y adecuados firme de nuestras deliciosas ensaladas y aperitivos - necesitan ser cocinados al menos 5, pero no más de 10 minutos.

Después del tiempo deseado retirar la sartén del fuego, de combinación de agua y llenar la bandeja con huevos máximo de agua fría. Cuando el agua está tibia campo, es posible sustituir el frío de nuevo. Este procedimiento es necesario para asegurar que cuando la limpieza de la cáscara de huevo es fácil de cepillar lejos de la proteína. Los huevos deben ser limpiados cuando están completamente frío.

Ver la diferencia entre la forma de cocinar el huevo duro, hervido o líquido en una bolsa puede vídeo desde Allrecipes.ru