Deliciosas patatas a la crema agria con eneldo y ajo - cómo cocinar un delicioso patatas nuevas, una receta sencilla con una foto

sabor delicado de los jóvenes de patatas hervidas siempre he asociado con cálido verano suave. Cocinar puede ser diferente. Hoy, quiero compartir con las amas de casa receta cocinar platos fragantes de patatas jóvenes, cuyo sabor se complementa con crema, eneldo y ajo. La receta se acompaña de una foto tomada en los pasos y se puede ver de inmediato lo hermoso y tener éxito delicioso.

Productos:

• patatas nuevas - 1, 2 kg;

• Ajo - 1 diente;

• cremosa de aceite 70g;

• crema agria - 200 g;

• eneldo - 1 manojo;

• Sal - 1 cda. l.

Como joven patata preparar una deliciosa

Desde cocinero debe saber que esta receta de patatas es mejor elegir un medio de tamaño.

patatas seleccionadas, necesitamos enjuague a fondo con agua fría y la liberación de la delicada piel de la patata. limpiar rápidamente de diversas maneras. Por ejemplo, usando un lavado de vajillas de malla de metal. Sólo tener en la mano y la piel de la papa intensamente tres toallita.

Además, un método de limpieza usando sal gruesa, o puede tradicionalmente - cuchillo.

Sea cual sea el método que elija, pero la patata más purificada que no se oscurece, poner en un bol con agua fría. patatas más grandes se deben cortar por la mitad (a lo largo).

A continuación, cambiar patatas preparadas en una sartén y se llenan de agua en ebullición (para hervir el agua de antemano) de modo que los tubérculos estaban completamente cubiertos por el agua. A continuación, agregar la sal, para eliminar el fuego bajo y cubrir tapa de una sartén.

patatas nuevas que cocinar no más de quince minutos. Disposición para comprobar las patatas con un palillo o tenedor.

Mientras que la papa esté cocida, es necesario preparar un aderezo de crema agria con ajo y hierbas.

manojo de lavado eneldo con agua corriente y picar finamente.

ajo pelado y apretando a través de la prensa.

En una profunda mezcla bowl crema con ajo y eneldo.

A partir de las patatas acabados, tenemos que vaciar completamente el agua. A continuación, cambiar las patatas en una sartén con la mantequilla derretida.

llenar llenado crema agria, mezclar suavemente y la tapa cubierta de la bandeja. Como tal, las patatas dejando a fuego lento durante quince minutos. Durante este tiempo ella tendrá tiempo para preparar y disfrutar de los sabores picantes.

A continuación, se agita suavemente un plato de patatas nuevas y servir a los consumidores en placas profundas, la parte superior de riego con sabor salsa de crema agria. Aconsejo a todos a cocinar una deliciosa, frescas y sabrosas patatas para esta receta.