Cómo cocinar gachas de arroz en el agua en una guarnición - una receta con una foto

gachas de arroz delicioso, cocido en agua, durante mucho tiempo ha sido amado en Rusia. Es bueno como guarnición y para el niño y el adulto. En un paso a paso la receta para principiantes amas de casa quieren abrir unos complejidades que hacen que el agua cocida gachas de arroz es delicioso y agradable al paladar.

ingredientes en tres porciones:

• la figura redonda (redondo) pulido - 350 g;

• Sal - 2/3 cucharadita;..

• Mantequilla - 70 g;

• Agua - 700 ml.

Como preparar agua de arroz hervido

En contraste con el arroz crujiente, gachas de arroz para ser consistencia más viscosa, por lo tanto, para la preparación de este plato, siempre uso un arroz redondo pulido con un alto contenido de almidón.

Dado que el arroz de cocción, primero tenemos que verter sobre una superficie plana (dostochku cortar) e iterar. He encontrado sólo una mancha en la cola, pero encontrar que sería desagradable en la papilla de acabado.

Además, Fig vierte en un tamiz y se lavó primero con agua bajo calentamiento (t de aproximadamente 30 ° C). Entonces, el arroz se debe lavar con agua fría tanto como sea posible. Tal "ducha" le permite lavar el exceso de almidón de arroz, avena fue preparado a la consistencia deseada. A partir de entonces, se vierte en un molde (preferiblemente de fondo), agua (estrictamente siguiente receta) y para conducirlo a hervir.

Antes de colocar agua de arroz necesita sal.

A continuación, añadir una parte de la prescripción establecido cárter de aceite 1/3 (no permita que el aceite en el arroz pegados com).

El agua caliente de vertido se lavó arroz, llevar a ebullición de nuevo y reducir el calor a un nivel mínimo.

cubierta de camuflaje Pan (sin apretar) y cocinar gachas veinte minutos. Aproximadamente una vez cada cinco minutos, los contenidos deben ser mezclados (con una cuchara o cucharón).

El pap acabada añadir la pieza restante de mantequilla y mezclar.

cubrir herméticamente con una tapa y la bandeja antes de alimentar las papillas brebaje otros quince minutos.

Delicioso arroz hervido cocido en agua se puede alimentar como un plato de acompañamiento a la carne o verduras cocidas. Si a esto le sumamos papilla de frutas o azúcar, a continuación, garnirnoy gachas se convierte en un postre.

En la foto final se puede ver claramente que el arroz con leche resultó en nosotros en la densidad media, moderadamente ablandada y sabroso.