Ensalada campesina con queso, pepino y tomate para el almuerzo o cena - cómo preparar ensalada de vegetales con queso, receta con foto

Esta sencilla ensalada de verduras con queso cottage puede ser cocinado en el invierno, de los tomates de invernadero, pepinos y queso tiendas, pero el sabor no le va a gustar. Pero en el verano se obtiene un sabor completamente diferente si lo haces desde los jóvenes pepinos verdes (sólo desde el jardín), los tomates frescos de ensalada, queso cottage grasa y crema agria casera natural. A partir de este tipo de productos simples que no sólo ensalada, sino una verdadera vitamina diapositivas sabroso. Y ya que todos utilizan productos naturales, y el nombre de la ensalada era - un campesino. Te voy a decir un secreto que a veces incluso sal y pimienta no se suman, sin una mejor revela el sabor de las verduras y queso cottage.

¿Cómo hacer queso con ensalada

De empezar a cocinar, en primer lugar, vamos verduras.

Mis pepinos y tomates. como he mencionado, es mejor si son sólo desde el jardín. Pelar las cebollas: la parte blanca cortada en aros finos, verdes - no piezas grandes. Si el arco tenía que envejecer, puede obtener sólo la parte inferior del blanco y no se agregan los verdes. En una ensaladera, puré con una cuchara de queso cottage.

se mezcló con cebollas.

La sal, pimienta y mezclar de nuevo.

limpiar la piel con el pepino. Cortamos sus círculos, poner en una ensaladera.

Ahora, todos los tomates, cortados en rodajas, añadir a la misma.

Quiero advertir que no es necesario cortar las verduras muy finas y pequeñas, ya estamos preparando la ensalada campesina en lugar de Olivier. Debería sentir el sabor de cada vegetal. ¿Cuál es el tamaño óptimo de cortar verduras elegidas ve en la foto.

Verter ensalada crema agria, se agita suavemente con una cuchara.

Si se desea espolvorear con las hierbas. Eneldo, perejil, albahaca, cilantro, rúcula - todo bien. Usted elige lo que más le gusta.

ensalada campesino con el requesón, los pepinos y los tomates listos para comer directamente. Insiste en que no necesita. Usted puede ofrecer para el almuerzo o cena a los embutidos de caza, asados ​​a la parrilla, barbacoa o cualquier otra carne.

Disfrute de su comida e interesantes vacaciones de verano en el país, el mar, o simplemente en la naturaleza!