Trigo sarraceno deliciosa con la carne en una sartén - cómo cocinar gachas de trigo sarraceno con carne, un paso a paso de la receta fotos

Los beneficios de trigo sarraceno no es, por supuesto, nadie pone en duda. Pero la forma de cocinar el trigo sarraceno con el fin de obtener rápidamente un plato principal completo? Ofrezco una variante inusual de la cocina. Vamos a cocinar con la carne en una sartén. Usted no sabe si va a trabajar? Sobre la base de una receta detallada, paso a paso ilustrado por la imagen capturada, hacer un plato sabroso para usted o ninguna dificultad.

Cómo cocinar el trigo sarraceno con carne en la sartén

Lo primero que debe hacer es elegir la carne. Voy a preparar el lomo de cerdo. Otras realizaciones posibles pueden ser carne de res o pechuga de pollo. Pero hay que tener en cuenta que la carne de diferentes necesitan diferentes tiempo para alcanzar disposición. Si usted tiene un pollo, luego cocinar la carne puede ser un poco menos, y si la carne, por el contrario, - por más tiempo. Sin embargo, un punto muy importante - que la carne en el plato terminado era suave y rico, usted debe esperar a su completa descongelación. De forma deseable descongelaron a temperatura ambiente, pero no en el microondas.

Por lo tanto, la carne de cerdo 350 gramos de mi, a continuación, separados de él todas las venas y las películas. Cortar en trozos como en la foto. Me encanta las piezas más grandes, por lo que me cortados en cubos, aproximadamente 1, 5-2 centímetros.

Se vierte la sartén 3 cucharadas de mantequilla y ponerlo a fuego máximo. Es necesario que la sartén esté caliente.

El tiro aceite caliente freír rápidamente la carne y su crujiente. Es importante que salió corriendo de la carne lo menos posible jugo.

Cuando la capa superior de carne piezas de agarre y marrones, es posible reducir al máximo el calor a fuego lento durante minutos de carne debajo de la tapa 15. Si es necesario, puede añadir 2 cucharadas de agua.

Durante la preparación de la carne, vamos verduras. Tome 1 Normal 1 pequeña cebolla y la zanahoria.

Los tratamientos estándar: la cebolla cortada en cubos, las zanahorias, las tres con un rallador grueso.

A continuación, la carne de apertura de la tapa y comprobación de preparación. En esta etapa, la carne debe ser un poco duro. Cuando la tapa está abierta se evaporó el exceso de líquido y añadir las verduras picadas.

carne Fry con las zanahorias y cebollas.

Cuando las zanahorias cambiarán de color y un sabor agradable de zanahoria y cebolla - es el momento de entrar en el trigo sarraceno.

se vierte en un vaso pan 1 alforfón mezclado.

Queda por añadir agua y especias. Mejor recarga de agua caliente, a fin de no hacer caer los platos régimen de temperaturas. Agua necesitará aproximadamente 2 veces más trigo sarraceno. Pero si usted tiene una olla grande de diámetro, lo mismo que en mi foto, el agua que necesita añadir más, debido a las grandes ollas, el agua se evapora más rápido. La principal directriz para la cantidad de agua - el trigo sarraceno debe hundirse en el agua, alrededor de 1 centímetro. En general, tengo 2, 5 tazas de agua hirviendo.

La sal, pimienta plato y la propagación de la hoja de laurel superior.

En el calor máximo que llevar el líquido a ebullición y disminuir la posibilidad de incendio. Languish nuestra trigo sarraceno con carne será de hasta un total de hervir el agua. Me tomó 40 minutos a la misma.

Pues bien, este es nuestro delicioso gachas de trigo sarraceno desmenuzable con la carne está lista. Eso es tan fácil y simple, se puede preparar un plato principal muy nutritiva y sabrosa. Se agita la alforfón con la carne directamente sobre la bandeja y el lugar en un plato.

Trate de preparar esta receta foto ti mismo y te gusta, no se sentirán decepcionados.