Salteado de cerdo con salsa de carne

Este plato va a ser disfrutado por cualquier persona que ama una buena comida. Carne de cerdo frito - perfecto para cualquier ocasión y se combina con muchos platos secundarios. Si usted no sabe cómo freír la carne, es fácil y no puede ser de otra manera. Siga la receta y usted tendrá éxito.

Para la carne freír o de temple, es deseable para enjuagar con agua corriente y después de toalla de cocina seco.

de cerdo frito cebolla y la zanahoria

  1. corte lomo de cerdo en trozos pequeños de no más de 2 cm., Y puede ser un poco menos.
  2. Además, la propagación en lonchas de carne en un recipiente hondo, espolvorear con la harina y mezclar. Esto es para asegurar que la carne no fluye con la fritura jugo.
  3. En el cárter de aceite verter, calentar, poner la carne y frito en todos los lados en un alto calor hasta marrón claro.
  4. carne asada desplazamos en una profunda sartén saltear, sal y pimienta al gusto estricta y se llenan de agua hirviendo para que el agua cubría ligeramente la carne.
  5. Nos pusieron en el fuego, llevar a ebullición y cocinar ya continuar a fuego lento, un modo de enfriamiento lento.
  6. Mientras tanto, en una sartén con la mantequilla passiruem la cebolla finamente picada y la zanahoria rallada.
  7. Unos minutos más tarde, a las cebollas y zanahorias poner pasta de tomate y la hoja de laurel, la pimienta y vestidos con un poco de especias de sabor de agitación vierte agua hervida, sobre 100 c. Llevar a ebullición y cocer la luz durante 5 minutos a fuego lento.
  8. A continuación, cambiar a la zanahoria salsa de carne, revuelva bien, y continuar a fuego lento temporada con hasta el momento de la solicitud - 10-15 minutos.

Un plato de carne de cerdo con salsa de zanahoria obtenido neobychayano suave y agradable, con sabor agridulce, que se consume con gran placer. Y ahora que sabe cómo cocinar carne de cerdo frita, vedb de hecho - es simple y fácil!

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