Cócteles de Navidad: todos mezclados en la casa! - Recetas de video en el país

La idea era buena. Se extendió rápidamente a los círculos de la élite, y luego se dirigió a las masas. cócteles barrido el mundo. En el proceso de este movimiento que ha cambiado no sólo el contenido de cócteles, sino también relevante para ellos, y ahora hemos llegado a un enfoque absolutamente vanguardista, en el que usted puede sacudir un cóctel, sin mezclar.

En una palabra, pensando en los cócteles, se obtiene un universo completamente diferente a aquel en el que existen, por ejemplo, la ensalada y el arenque bajo un abrigo de piel. Así como un pavo de Navidad.

cóctel recuerda una velada en la sociedad de los fantasmas. Son ligeros, translúcida, con mucho encanto. Cada uno de ellos tiene su propia historia, su propio vicio secreto y su manera de hechizar a usted. Así como su peligro.

cóctel "sangría espumoso" de mixology excepcional Alexander Kahn. Véase el video!

Ahora imagine que usted está harto de mesas y cenas de banquetes, desayunos de paso. Tiene un agudo sentido de la comida viene desesperanza, e incluso pensando en ir a la víspera de Año Nuevo a dormir inmediatamente después de la transferencia "Buenas noches, niños!".

Por supuesto, se puede colocar y dormir. Esto es útil. Sin embargo, si usted todavía estaba ansioso niño de cualquier edad, se recomienda que se considera uno de los siguientes cóctel radical, que es muy posible, incluso a cambiar su vida. De todos modos, esta noche.

Y entonces todo depende de la dirección.

Tomemos, por ejemplo, una romántica noche de Año Nuevo. En primer lugar, decidir sobre el lugar. Su apartamento, su habitación, su cuarto de baño (habitación, si el baño no es libre), pero para el salvaje y romántico más - las antiguas criptas y las ruinas del castillo ... En general, si usted todavía está en su casa, se recomienda recetas lo siguiente de Año Nuevo de los maestros brillantes del arte gastronómico. El auténtico cóctel de arándano de Martha Stewart

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2 tazas frescas o arándanos congelados

jarabe de arce 1 taza

2 tazas de vino tinto seco (recomendado Pinot Noir)

azúcar moreno 1/2 taza

1 vaina de vainilla

cáscara de limón 1/2

2 cdas. cucharas granos de pimienta rosa

1 pizca sal gruesa

2/3 taza de azúcar blanco

2 tazas de agua mineral

cómo preparar cóctel de arándano:

horno

1. Precalentar el horno a 180 ° C. Coloque los arándanos en una cacerola, verter sobre las bayas con agua, cubrir con una sartén con papel de aluminio. Arándanos Hornear durante 10 minutos, debe ser suave.

   Mezclar en una cacerola pequeña, jarabe de arce, el vino tinto, azúcar moreno, abrir la vaina de vainilla, cáscara de limón, pimienta rosa y sal.

2. llevar a ebullición, de vez en cuando bata ligeramente. La transferencia de los arándanos al horno en un recipiente y llenarlo con una taza de jarabe.
3. fresca. Con la ayuda de una batidora puré. El siguiente paso: en una olla pequeña, mezclar el jarabe restante con el azúcar blanco, llevar la mezcla a ebullición, revolviendo constantemente, el azúcar debe disolverse.
4. Reducir el calor al mínimo y cocer a fuego lento durante unos 6 minutos. Cepa. Deje que el líquido se enfríe por completo. (Jarabe puede ser refrigerado en un recipiente hermético hasta 3 días).

de la porción: 4 vasos se necesita un volumen de 340 ml. En cada vaso poner en 60 ml de puré de arándano y jarabe, mezclar bien. Añadir hielo y verter el agua mineral hasta el borde de cada copa. Si aún tiene en la despensa, y una estufa para que usted no está disponible, se recomienda otra bebida.

rústica a partir del mixology Inglés cóctel Andy Pearson (Andy Pearson)

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​​2 cdas. cucharadas de arándanos secos

124 ml néctar de pera

1 L nuez moscada vino espumoso

8 pequeñas ramitas romero fresco

Como preparar cóctel rústico:

1. Poner los arándanos en un tazón pequeño y llenarlo con dos Art. l. agua caliente, dejar durante 15 minutos. Tome los arándanos, seco y enfriar en el refrigerador.
2. Los vasos de 8 verter néctar de pera, arándano añadir cuidadosamente vierte champán y decorar el romero.

Si usted decide ir solo en la cripta o en las ruinas del castillo, así como, si se forma una compañía alegre, pero a celebrar el Año Nuevo en un témpano de hielo, que te gusta cóctel de calentamiento de los maestros americanos de la coctelería Nick Moton ( nick Mautone)

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28 ml de naranja vodka

14 ml de brandy de naranja

14 ml de miel

9 ml de agua caliente

15 ml de zumo de limón

14 ml de zumo de naranja

anís - pizca

cómo preparar cócteles calentamiento:

1. En agitador (o cualquier tazón de cierre) de la mezcla de miel y agua caliente, agite activamente.

   Añadir el vodka, jugo de limón, jugo de naranja y una pizca de anís.

2. Se agita enérgicamente una vez más servir inmediatamente un cóctel a estar caliente!

Finalmente, es en cualquier lugar, se puede organizar un cóctel con una exclusividad absoluta e incluso, en cierta medida, secreto Un cóctel de restobara "Spotlight" y "Barbara bar", creado por el legendario Moscú mixología Alexander Kahn.

Bitter Spirito

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40 ml Martini Spirito *

20 ml amaretto

20 ml de zumo de pomelo

5 ml Angostura

pomelo

cómo preparar un BitterSpirito cóctel:

Componentes verter en un vaso con hielo, agitar y colar en un vaso con las rocas de hielo, retirar la cáscara de la toronja, añadir parte del cóctel, los restos para decorar vidrio.

* Cocktail amargo Spirito recomienda a los cigarros. En el corazón del cóctel - Aperitivo de Martini Spirito, que está hecho de té y especias ahumado que da a la bebida el sabor de humo. A amargo amargura y pomelo - personaje masculino y va bien con los cigarros amargas.

Sherry roble

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40 ml de whisky

20 ml jerez fino

20 ml de jarabe de azúcar

50 ml de jugo de piña

El hielo agrupados

Para la decoración - a partir de chips de piña, canela en polvo

Como preparar un cóctel " Sherry Ok "

Batir todos los ingredientes en un agitador. Se filtra la mezcla en un bulto vidrio Rocas con hielo. Decorar un vaso de chips de piña y canela en polvo.

Si el alma pide vacaciones, pero es recomendable para encajar en un presupuesto ajustado, se puede cocinar con seguridad simple, pero no menos de moda cóctel Sgroppino originario de Venecia, se recomienda que el gerente del bar Torro Grill & Wine Bar Constantino Krivozubov.

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Así, cóctel:

25 ml de vodka

50 ml de champán

50 ml de sorbete de lima

10 ml de crema de 10%

2 cdas. hielo picado

Como preparar Sgroppino cóctel:

1. Mezclar todos los ingredientes y añadir hielo, poner en una licuadora y látigo. Opcionalmente, añadir 5 ml de jarabe de azúcar.
2. verter en un vaso.

Y por último. Cócteles como "Ruff", "oso pardo", "Northern Lights", "el corte de la cerveza" y "destornillador" hace tiempo se reconoce como un arma biológica. Olvídate de ellos. Además, el registro de los cócteles más aburridas y fuera de moda este año incluyó "Bloody Mary" y "Margarita".