Empanadas de hojaldre en el horno al horno con setas y salsa - cómo cocinar albóndigas jugosas en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

Hoy nos preparamos pasteles de hojaldre originales en el horno. Haciéndolos no el relleno de mezcla, y se extendió a todos los ingredientes capas separadas, más o menos como la pila de heno. Debido a que son llamados - Haystacks chuletas. Detallada, paso a paso diseñada foto-receta le ayudará a alimentar a la familia y los huéspedes de forma rápida, abundante e inusual. ????

empanadas de hojaldre productos que necesitan más sencilla y asequible: carne picada, cebolla, patatas crudas, queso rallado. Una de las capas a menudo hacen huevos cocidos picados o setas. Tenemos hoy - champiñones frescos.

Cómo cocinar albóndigas en las capas horno

Para una carne picada de cerdo mezclada y agregará pollo bajo en grasa. Una mezcla de sal y pimienta. Se puede añadir lo que agradable ensalada de carne de hierba - tomillo, cilantro, romero, etc ...

cebolla finamente picada. Setas limpian y se cortan. Patatas va a limpiar y frotar sobre una gruesa del rallador, rallar y queso. Solim nada!

En general, para las capas de cuerdas utilizadas mayonesa, pero vamos a hacer un magras huevos bajos en colesterol sin el relleno. En el tazón diseñar 2 cdas. l. bajo en grasa crema agria (10-15%), 1-2 cucharadas. l. mostaza preparada, 3 cucharadas. l. de agua fría, 1 cucharada. l. jugo de limón y el vinagre de sidra natural, 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal, sal y azúcar al gusto.

batir con un mezclador o batidora, y se obtiene la emulsión de salsa. Y en apariencia y consistencia, e incluso probarlo como una mayonesa ligera. Este aderezo se puede utilizar para ensaladas, que tiene buen sabor, pero más baja en calorías que la mayonesa regular. El único defecto - la inestabilidad. Sin un poderoso emulsionante - yema de huevo, agua, crema agria y mezcla de aceite comenzarán a formar escamas dentro de 15-20 minutos, por lo que trabajar con rapidez.

Obtención de moldeo Stozhkov. Usted puede recoger empanadas de hojaldre "libre" simplemente aplicando una capa sobre otra, pero es más conveniente y más preciso que sonará utilizando el diámetro adecuado condimento. Bandeja de horno ligeramente aceite el aceite de cocina, exponer anillos, y la primera capa a separar la carne picada en ellos.

La ​​figura verter cebolla picada finamente desmenuzado. Para el enlace entre las capas puesto una pizca de queso.

Luego están los hongos e incluso una pizca de queso. Un poco de queso rallado hasta que nos vayamos a la final.

El carro superior se extendió generosamente patatas ralladas y verter apósito que debe impregnar todas las capas.

Sirviendo Retirar con cuidado el anillo y poner las empanadas de volantes divertidos en un horno calentado a 220-250 ° C durante 25-30 minutos.

Cuando las patatas en la parte superior de hamburguesas comienzan ligeramente enrojecimiento, tire de la bandeja del horno.

Espolvorear Haystacks queso residuo y volver al horno, parrilla o por el cambio en el modo de calentamiento superior.

El queso se fundió y se lavó abundantemente, y en la parte inferior de la paleta en sí formó muy sabroso salsa, salsa. hamburguesas deliciosas y jugosas Pajares listo, es el momento de llevar a la mesa.

Al elegir esta receta no es necesario gastar tiempo y esfuerzo para preparar un aderezo especial. Sólo se echó un vistazo a las empanadas de hojaldre Pajares en un plato, vierta su propia salsa, decorar con hierbas frescas y verduras frescas o enlatadas.

Esta es la forma en los productos más simples, con un mínimo esfuerzo, obtendremos una platos satisfactorios, sabrosas y originales que pueden complacer a la casa y impresionar a los invitados.