Bombas de crema con crema

Toda su favorito de pasta choux con un hermoso bombas de crema de nombre se han convertido en muy populares pasteles no sólo los niños sino también los adultos. Su sabor suave y mágico que encantó a todos y ganó reconocimiento universal. Se encuentran, el amor y el gusto, el postre delicado y delicioso con crema.

Presentación de base de eclairs aire receta. A pesar de la aparente complejidad de la cocción profiteroles con crema pastelera crema cremoso en casa no es difícil, sólo tiene que seguir las instrucciones claras y conocer los principios generales.

eclairs natillas con relleno de crema

En primer lugar, aproximadamente 250 ml de agua hervida, añadir agua caliente para el aceite, la sal y llevar a ebullición de nuevo. Tamizar la harina directamente en el cazo con agua y revuelva. Como resultado, debe conseguir una masa homogénea es la consistencia densa, que es fácil de seguir el ritmo de las paredes de los utensilios de cocina

Además, los huevos de accionamiento en un recipiente y mezcla separada, a continuación, añadir las porciones de huevos batidos, alrededor de 1-2 cucharadas a la vez, cada vez que la mezcla de pasta a fondo. Todas las proporciones indicadas en la receta diseñada para los huevos de gran tamaño selectivos, si se utiliza más pequeño, es posible tomar otra.

Como resultado, deberíamos obtener un moderadamente suave, pero mientras tanto una masa firme, que mantiene su forma. La transferencia de la masa cocida en una bolsa de plástico apretado o jeringa de pastelería

Dispense masa sobre la cocción, el papel pre-cocción yacía, no en la forma de grandes salchichas, en el que separan las manos mojadas masa.

Precalentar el horno a 200 grados y hornear durante 30 minutos. En este momento, el bicarbonato debería aumentar de manera significativa. A continuación, apague el horno y dejarlos en por otros 10-15 minutos, por lo que establecieron un poco.

Una crema tendrá que ser mascarpone cuidadosamente látigo con azúcar en polvo y la crema en los ingredientes anteriores.

A la salida, deberíamos obtener una crema densa y suave. Ponerlo en el refrigerador para su uso futuro, y mientras tanto comenzar el fin relleno de pasteles enfriado.

de relleno eclairs natillas a través de una jeringa de confitería, mientras que hacer cortes desde un lado y para poner la crema enfriada.

Al finalizar, eclairs con azúcar en polvo crema espolvorear y servir enfriado debería preferiblemente