Cottage de queso cazuela con sémola - cómo hacer la cazuela de queso cottage en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

Casi cada uno de nosotros recuerda el sabor de los guisos de queso que están dispuestos a darle a la madre o para el desayuno en el jardín de infancia. Te ofrezco una receta sencilla para este plato. Es fácil de preparar, además, la receta es tan intuitivo que incluso cocinero inexperto puede hornear este delicioso postre. Para pudín de la cuajada con sémola se obtiene una sabrosa, utiliza mi receta con el paso a paso de la imagen capturada.

Para hacer cazuela de queso cottage, necesitará:

• queso cottage bajo en grasa - 600gr;
• Leche (2, 5%) - 100 ml;
• azúcar granulada - 150 gramos;
• Almidón de patata - 30 g;
• sémola - 60 c;
• huevo de gallina - 3 piezas.

¿Cómo hacer que el horno cuajada cazuela

Se iniciará la cocción con el hecho de que en un recipiente hondo Ponga el queso, el azúcar. Toda la mezcla, tratando de romper los grumos de queso cottage.

Vierta temperatura ambiente leche.

Con la batidora lograr la uniformidad de la masa cuajada, es importante que el budín era hermosa entonces, ha aumentado rápidamente.

almidón Adición, mezclar de nuevo. El almidón puede "enrollado" grumos, de modo agitación, utilizan una licuadora.

La adición de sémola, revolver con una cuchara. Deja durante media hora a la sémola hinchada.

Registro de sémola de preparación para la cocción si usted piensa que la sémola bulked lo suficiente, incluso se puede dejar reposar la mezcla durante 15 minutos.

Mientras que el señuelo trata de la preparación en un bol romper los huevos, añadir un poco de sal (literalmente en la punta de un cuchillo para cuando el huevo batido dio una buena espuma estable).

Batir los huevos hasta que la recepción de una espuma blanca (claras y las yemas no compartir!).

mezclar los huevos y requesón y la crema de la mezcla. Mezclar hasta que esté uniforme.

Volviendo horno, se calienta hasta 150 grados. Cociné en una cazuela sartén de hierro fundido, pero es posible utilizar forma resistente al calor. Para cazuela después de la cocción fácil de salir de la sartén, que engrasado superficie de la sartén con mantequilla y espolvoreado con sémola seca.

Cuando el horno está listo, se vierte en una masa de moldeo o casa de campo pan de queso, poner en el horno durante una hora. Cuando el tiempo es delicioso pudín de la cuajada con sémola listo.

Sacamos del molde tan pronto como se saca del horno. Cortar en trozos porciones y servido a la mesa con la leche condensada o mermelada.