Arroz hervido con la cúrcuma - la forma de cocinar el arroz con cúrcuma, un paso a paso de la receta fotos

Hoy nos preparamos arroz sana y sabrosa con la cúrcuma. Este plato es tomado de la cocina ayurvédica india. Este arroz receta resulta un hermoso color dorado y muy sabroso.

Yo cocinaba arroz con una especia popular en la India - cúrcuma. Este polvo de oro tiene propiedades curativas increíbles. Si prepara las comidas con la cúrcuma, es posible mejorar el hígado y advertir a sí mismo de muchas enfermedades. Mi foto-receta pasos detallados pintada le ayudará a entender los principios importantes de la cocina los platos nacionales de la India. Y, para empezar, se obtiene a partir de los graneros de los siguientes productos:

• Figura dlinnozernovoy - 0, 5 tazas;
• Mantequilla - 2 cucharadas;
• la cúrcuma en polvo - 1 \ 3 cucharadita;
• El agua purificada - 1 taza;
• sal.

Como cocinar el arroz con la cúrcuma

Para obtener un arroz amarillo fresco y hermoso, originalmente comprado calidad y buen arroz. Puede ser variedades de arroz de grano largo "Indica", "basmati", "Jasmine" o "arroz salvaje". En primer lugar, se lava repetidamente arroz al agua "luz" y descomponer el grano en una toalla de papel para completar el secado. Aquí está el arroz después de todos estos procedimientos en la foto.

A continuación, en una olla o arroz seco freír sartén con una cucharada de mantequilla. Si ha de mantequilla derretida, entonces es bienvenido. Famosa mantequilla clarificada "gi" se utiliza comúnmente en la cocina india y se considera que es muy útil.

Al final del tostado añadir polvo de cúrcuma, de la cual el arroz adquiere un hermoso color amarillo dorado.

Aquí es el arroz después de la fritura con mantequilla y la cúrcuma.

Ahora, añadiendo en un crisol de cristal de agua caliente, la sal y cocinar el arroz después de la ebullición con una ligera ebullición durante 10 minutos bajo la tapa.

Ahora, agregue en la Fig resto de la mantequilla, cerrar la tapa se envuelve apretadamente toalla sartén o una manta.

Después de 20 minutos, deliciosa y saludable arroz con cúrcuma puede tratar. Su buena para presentar un plato separado, y se puede utilizar como guarnición fragante y oro para ensaladas, verduras asadas, carne, pescado, aves de corral.

Eso es lo que me convirtió hermosa plato de arroz.

La receta con fotos para ayudarle a aprender rápidamente la preparación de este plato. Cocinar con humor y amor, y usted tendrá éxito! ???? Disfrutar de toda la comida!