Mesa "global" para el Año Nuevo - recetas video en el país

relación Año Nuevo rica mesa - una tradición de muchas naciones. Ahora bien, es imposible establecer con exactitud cuando apareció, pero afirman los expertos que este ritual muchos miles de años. La costumbre de celebrar el Año Nuevo ya existía en Mesopotamia en el tercer milenio antes de Cristo.

tiene su propia "firma" platos En cada país, que no sólo debe decorar la tabla de vacaciones, sino también para atraer la buena suerte y la felicidad en el Año Nuevo. Sin ellos es imposible triunfar: cada Año Nuevo - unas vacaciones especiales, y los platos tienen que ser apropiadas. Los estadounidenses, por ejemplo, sobre una mesa para ser rellenado pavo, y de la Inglés - pudding en Rumania y Bulgaria - un pastel con una sorpresa (con el cocido al horno en el interior de una moneda) los holandeses - frijoles remojados a torye simbolizan el bienestar, los italianos - un pez, uvas y nueces. Pero la regla principal de cada país - la mesa de Año Nuevo debe ser rico!

bebidas de Navidad en diferentes países también diferente. El Inglés beber aguardiente, Francés y italianos - Vino Español - jerez. En cuanto a nuestras tradiciones, para que todos, sin excepción, saben que la mesa de nuestro nuevo año no se concibe sin la ensalada, y un reloj de campana, que llenar un vaso de champán y pedir un deseo.

Cuando se trata de champán,

Por supuesto, la mejor versados en ella Francés. Y no es casualidad, ya que el lugar de nacimiento de champán - región francesa Champagne. Sin vino espumoso, sin fiesta es completa en Francia, y el Año Nuevo - no es una excepción. Además del champán en la mesa una gran cantidad de frutas y verduras frescas, quesos, foie gras clásico. La mayoría de las comidas más importantes del día de fiesta - pavo al horno. Sólo, no lo sirven con patatas, como lo hacen en los Estados Unidos, pero con salsa de arándanos y hierbas. Y, por supuesto, muchas amas de casa están tratando de aplicar a la ostra mesa de Año Nuevo, que es famoso en Francia. En los Países Bajos, un par de semanas comienzan a abastecerse de granos - después de las vacaciones de Año Nuevo no son posibles sin ellos. De acuerdo con las donaciones antigua, traen prosperidad. Anteriormente granos coloreados salan y se sumergen sólo en el hogar, recetas de la familia, pero ahora se pueden comprar en los bazares de Navidad, luego de espuma dulces horneados - sólo el tratamiento de Año Nuevo.

Es tratar de Año Nuevo y Suiza: sin zanahoria con relleno de pera la mesa de Año Nuevo no tiene sentido! Pan de jengibre dan parientes y amigos, decorar la casa. Supersticiosa suiza alijo uno pryanichek "suerte", y lo consigue de su escondite al siguiente año nuevo.

En muchos países de todo el mundo sobre los pollos cocinados de Año Nuevo. El pavo - pájaro de la Navidad con razón. Además de Francia y los Estados Unidos, el tradicional Ptah de gran tamaño prepara en Grecia, Inglaterra, Irlanda, Holanda. Pero en Alemania, Austria y Hungría tienen un pájaro en el Año Nuevo es considerado un mal presagio. Los supersticiosos creen que con el pájaro vuela lejos de la felicidad casa. Bohemia, eslovaca, daneses y italianos no son sin mesa de banquete , el pescado. Estas personas creen que los peces trae felicidad en la casa, por lo que cuanto más, mejor. República Checa carpa al horno con crema agria, y en , Italia - pescado de mar cocinado a la parrilla. Y aquí en polaca ni carne ni pescado, no tenía en gran estima, a pesar de que la mesa de Navidad polaca realmente estalla con golosinas. Según una antigua creencia, si usted quiere tener éxito en el Año Nuevo en la mesa debe ser no menos de doce platos, por el número de meses en un año. Los platos son preparados principalmente a base de cereales y verduras, más "sano" en el mundo para encontrar el Año Nuevo! RECETA DE LA CARPA con crema agria en Checo