12 platos sin carne para la Navidad - recetas tradicionales sin carne Navidad - platos preparados para la Navidad

12 platos tradicionales para la Navidad en los católicos ortodoxos y griegos comprenden solamente sin carne recetas de Navidad. Para ser precisos, estos platos se preparan en la víspera de Navidad (Santa tarde, Svyatvecher o Santa Cena), que se celebra en la noche antes de Navidad, de 6 a 7 de enero (días 24 y 25 de diciembre, el calendario gregoriano, que era en este momento se celebra hoy, como el título de , el día de Navidad). Los platos de carne se colocan sobre la mesa de Navidad justo después de la Navidad - 7 de enero. Hoy tenemos en cuenta los platos sin carne tradicionales de Navidad, es decir, en la víspera de Navidad - .. Svyatvecher, y descubra lo que comían para la Navidad, nuestros antepasados ​​y, basándose en estas tradiciones, vamos a decidir qué cocinar para la Navidad para nosotros hoy en día, algunos de los platos tradicionales de Navidad para elegir y cómo hacerse una manera rápida, fácil y sabrosa magra menú de Navidad 2019.

Antes de proceder a digerir los alimentos, es necesario responder a una pregunta simple pero importante - el número de comidas deben ser en Navidad y por qué cocinar 12 platos. Posibles respuestas - el número de los Apóstoles en Jesucristo y / o el número de meses en un año. Ahora, vamos a elegir qué cocinar comidas sin carne para la Navidad.

kutia Navidad

Kutya, sochivo, kutstsya, kutsya o kolivo - este plato es un símbolo de la unidad con Dios y con los antepasados ​​difuntos, así como la purificación prosperidad y oportunidades. Su estructura, también, es simbólica: granos de trigo - la reactivación de la vida, amapola - Enlace con nuestras almas con las almas de los muertos, y la miel - la dulzura de la vida terrena y la alegría del nacimiento de Cristo. Kutya lleva todas las recetas tradicionales de Navidad comienzan con su comida y se deja sobre la mesa después del final de la comida como una fiesta, y una señal de respeto a las almas de sus antepasados. El llamado kutya Navidad preparando durante las celebraciones de invierno tres veces:

• en la noche antes de Navidad - una rica kutia;
• la noche antes del Año Nuevo Viejo - kutya generoso;
• vísperas bautismo - kutia hambre.

Navidad kutyu, dependiendo de la región preparados convencionalmente a partir de diferentes cereales. Este delicioso gachas ritual se puede cocinar granos enteros de trigo, arroz, cebada, cebada perlada, también se pueden encontrar recetas de mijo Kuti. Para añadió una miel de grano cocinado bien (a intolerancia miel puede ser azúcar), molidos o amapola ablandada, nueces picadas, pasas al vapor y / o otros frutos secos. Todos los ingredientes se mezclan bien y se infunde. En nuestro tiempo, de forma rápida, fácil y cómoda, se puede cocinar en kutyu multivarka. Su receta clásica, tradicional para la forma de cocinar kutyu de trigo en Navidad muestra Natasha Parkhomenko en YouTube. Ofrecemos para visualizarla sencillo, delicioso y detallado paso a paso la receta de vídeo.

Lo que se cuece al horno para la Navidad

Después de platos tradicionales para la Navidad está en el horno. Por una anfitriona vacaciones siempre al horno de pan casero, pasteles, rosquillas, tartas y albóndigas sin carne y pasteles de pescado, repollo, champiñones, patatas, queso, manzanas o mermelada. pasteles de Cuaresma se puso a la cabeza de la tabla como un símbolo de la energía masculina, la fuerza y ​​la salud dado a cada persona y de toda la naturaleza de Dios. paso simple e interesante a paso las recetas con fotos decorado de una hornada de la Navidad magra encontrará haciendo clic en los enlaces de diferencia. Y si decide hornear donuts en borscht ajos de masa de levadura magra, se puede utilizar un video-receta de youtube canal de atribución minutos delicioso.

Si se quiere preparar un sabroso, ligero y aireado como los buñuelos de Cuaresma pluma para el postre, sin duda va a prestar atención a esta receta de vídeo del canal de YouTube KreativnayaKuhnya.

ensaladas de Lean Navidad

Al menos uno de los 12 platos de Navidad debería ser ensalada sin carne. Si lo desea, puede estar preparado, y varios tales luz y deliciosos platos. Recetas pueden ser muy diferentes. Preparar ensaladas sin carne sencillos y sabrosos para la Navidad con los granos y el calamar con setas y pescado con palitos de cangrejo y de conservas de pescado, remolacha, col, con el maíz o la olla enlatado y otras ensaladas de verduras. Todos adecuado para la ocasión, y los ingredientes no se enumeran. Numerosos ensalada sin carne de platos cocinados, basada principalmente en el aceite vegetal, junto con diferentes especias aromáticas y salados. Seguramente tiene sus recetas y ensaladas favoritas, pero si quieres algo fresco y nuevo, a continuación, intenta hacer, por ejemplo, la ensalada magra con setas y frijoles.

La ​​ensalada sin carne más famoso - una ensalada clásica tiene una gran cantidad de opciones de cocción. Además de las recetas tradicionales (con encurtidos y chucrut), puede hacer vinagreta con arenques o las aceitunas. Nuevo paso inusual por receta paso con fotos puede elegir en nuestro sitio web en el enlace anterior.

amado por muchos amantes Shu'ba ensalada si para cocinar sin huevo y sustituir la mayonesa clásica en una magra, fácil y simplemente puede tomar el lugar de honor en el menú de Navidad. ¿Quieres una receta inusual y original, se puede utilizar una receta con abrigos nori. Además, se puede sustituir el pescado cortina de humo y salmón bajo un abrigo de piel hecho en una forma extraíble o en la forma de un rollo.

Esta receta de vídeo le ayudará a preparar sólo dos deliciosas ensaladas sin carne. En tanto en la base recetas - patatas hervidas en sus chaquetas. En el primer caso, se conecta a la sauerkraut patata, y el segundo - con las habas y setas encurtidas. UNIDAD - picante, original y muy interesante.

marinado y encurtidos - verduras, setas, pescado

Pensando en lo que debe comer para Navidad, no podemos ignorar este tipo de comidas sin carne frías, como encurtidos. Cada verano y otoño de la familia hacen que tales piezas en bruto de los pepinos, tomates crujientes brillantes jugosas, vitaminas y col apetitoso, setas ... y muchos más de lo que. Por lo tanto, un aperitivo tan frío, para la mayoría, no es el problema. ???? Pero, incluso si no lo hizo en el momento de estos espacios en blanco, no hay razón para enojarme. Nuestro simple paso a paso las fotos de la receta le ayudará a realizar fácilmente, para empezar, champiñones marinados comida rápida.

Esta ensalada de vitamina rápida y deliciosa de repollo, zanahorias, remolachas y otras verduras frescas reemplazar con éxito el chucrut faltante.

Debido a los aperitivos de pescado fría inusuales se pueden preparar marinado lubina.

o la comida rápida de color rosa salmón con sal. salmón rosado, salmón con sal bajo aparecerá en su escritorio si está usando esta receta sencilla y paso decorado con fotos.

Siguiendo el pescado salado enlace de Inicio, usted puede fácil y fácil de cocinar en casa la pica en escabeche original, delicioso arenque salado o la caballa en escabeche.

sopa de Navidad Cuaresma - deliciosa y sencilla

Uno de los 12 platos tradicionales de Navidad deben ser magras primer plato que sirve como un símbolo de la armonía, la sencillez y la modestia. Esto puede inclinarse Sopa de remolacha con tetones o sopa de verduras clásico con los anillos de espuma de ajo, deliciosa sopa de hongos con arroz y verduras o kapustnyak, la col o, simplemente, la sopa de repollo.

Usted no sabe cómo cocinar una sopa de verduras de remolacha con las orejas? Hervir esto no es muy simple, pero muy sabrosa sopa de Navidad ayudará receta de vídeo desde el canal principal de YouTube restaurante. Tomo nota sólo que el llenado en los oídos puede ser no sólo una seta. Setas en el relleno pueden ser fácilmente reemplazados por papas o chucrut.

Si decide incluir en sus menús de fiesta para la Navidad kapustnyak magra con setas, a continuación, se recomienda el uso de cocinar una receta de vídeo para Maxim Grigoriev. Antes de ver el video, observo que si no quiere cocinar sopa de col con el mijo, simplemente reemplazarlo con arroz. Si todavía no se han secado setas, a continuación, que pueden ser reemplazados y el presupuesto setas disponibles. Por supuesto, la Navidad kapustnyak ya no será el sabor y aroma, sino que también es muy sabroso. ????

albóndigas sin carne en la mesa de Navidad

Pensando en qué platos para prepararse para la Navidad, asegúrese de recordar las bolas de masa - un símbolo de los ingresos familiares y la procreación. Fue uno de los platos festivos más importantes que comió para la Navidad, nuestros antepasados. albóndigas eran populares no sólo en la mayoría de los países eslavos, sino también, por ejemplo, la cocina, chino e italiano. En los viejos tiempos que se prepararon sólo para los días festivos. Por lo tanto, no lo ignore es un plato tradicional en la preparación de su menú para Navidad.

sobre el ayuno masa pierogi se amasa sin huevos, el relleno se prepara en aceite vegetal. Relleno de bolas de masa hervida para la Navidad puede ser fácil - simplemente fuera de patatas, setas y col. Si necesita un sencillo pero delicioso relleno, la col de bolas de masa hervida, simplemente ver el vídeo y asegúrese de repetir este paso a paso la receta en casa.

Pero como Navidad una gran fiesta, y luego prepararse para ello, las amas de casa prefieren relleno mixta más compleja y la cocina, por ejemplo, albóndigas con setas y patatas o la col y setas.

Canal Autor IrinaCooking en Youtube en su receta de vídeo en detalle y paso a paso no sólo muestra cómo mezclar la masa magra de albóndigas y cocinar dos tipos de relleno - patatas con setas y calabaza con cebolla y hierbas, pero también la forma de cocinar y servir a inclinarse mesa. Si necesita esta información, a continuación, ver el vídeo, y si no es necesario, y luego seguir adelante. ????

albóndigas sin carne a la mesa, se puede presentar sólo una cebolla frita, y se puede cocinar salsa de hongos magra o Machanka. Los detalles completos del autor demuestra en su video. Si el vídeo no se ve en el sitio - ver enlace en Youtube.

Fish Navidad - frito o al horno en el horno

Si desea establecer la mesa en la víspera de Navidad o la Santa Cena adecuadamente, no se olvide de una parte del menú de Navidad incluir el pescado frito delicioso o un pez fragante y delicado al horno en el horno. Peces en el simbolismo de Navidad tiene dos significados - el femenino y el símbolo de Cristo. En griego, el nombre de Cristo, escrito como ІHTІOS, al mismo tiempo, significa "pez". Por lo tanto, platos sin carne el día de Navidad debe ser un pez.

En muchos países, aperitivos calientes popular y tradicional se coloca la carpa de Navidad. Recetas cocinan allí mucho. He elegido y me atrevería a sugerir dos. El primer video mostrará cómo preparar la receta para la carpa de Navidad en la República Checa. El autor, o más bien, los autores Carpa cocida al horno en el horno en la cerveza. De vídeo al mismo tiempo aprender a cocinar la ensalada bramborovy tradicional checa de fama mundial.

Esta receta, también de la cocina checa. Pero en el pescado al horno no es un entero, pero sólo el filete, e incluso bajo un abrigo de piel de cebolla, champiñones, manzanas y queso con mayonesa. Esta combinación única de productos horneados da la carpa de Navidad sabor único. de bits de vídeo nublado, pero sea paciente - que vale la pena. ???? La receta propuesta de la carpa al horno sencillo y delicioso.

estofado de col con setas - Sal o kapustnyak

Recetas col en menú de Navidad, así como todos los otros platos que aquí se consideran, también, no se produjo en vano. Strong y rígido col Kachan simboliza la simplicidad y la fuerza. Como todas las hojas muy juntos alrededor de una base sólida y fiable, y todo el pueblo reunido en torno a Dios.

Nombres como recetas, platos esta Navidad son diferentes. Cocinar puede ser utilizado como fresco y sauerkraut o una mezcla de los mismos. Setas, también, pueden tener diferente. La versión más refinada - setas blancas. Pero, si no lo hace, entonces no hay mucha razón para estar molesto. no dude en utilizar cualquier otro setas del bosque. Hoy adecuado y disponible para todas las setas y los hongos ostra. En cualquier caso, se obtiene un plato muy sabroso y fragante de Navidad.

La primera opción que quiero ofrecer - col fresca con setas. Paso a paso la receta con fotos aprenderá rápidamente y repita los pasos de preparación.

La siguiente receta es Navidad - guiso de chucrut con setas. Autor video muestra con gran detalle todas las etapas. El plato terminado de forma muy sabroso y perfecto para la mesa de fiesta en Navidad.

frijoles, guisantes o judías

Platos de Navidad de los granos sirven como un símbolo de la unidad de, la oportunidad de volver a nacer después de la caída, un símbolo de la primavera y el renacimiento de lo Divino. Y se pensó que los granos, llevar la prosperidad. Así que lo que se come el día de Navidad de frijoles o guisantes? Qué plato se puede preparar para la Santa Cena? Por la mesa de Navidad se pueden hervir los granos enteros y servir como un alimento, que ahora se conoce por todos como lobio. Del mismo modo, se puede cocinar dos frijoles blancos y rojos.

Otro de los platos que se pueden hacer en Navidad y sirve caliente - un puré de guisantes o judías. En nuestro tiempo, un puré de guisantes sabrosa suficientemente rápido, se puede cocinar en multivarka.

​​¿Cómo hacer puré de habas aprenden de la receta de vídeo. Autor, grabación de vídeo, muestra una variante de cocinar este plato de carne, pero en nuestro caso, no podemos decirlo de manera simple y ahorrar dinero. ????

Y de judías blancas cocidas o pasta de judías rojas pueden ser preparados y utilizados en aperitivos fríos como un plato separado o diferenciales de los sándwiches. Paso a paso la receta con fotos para ayudarle a añadir una opción de frijoles cocidos en su menú de Navidad.

Nut, también, de la familia de las leguminosas. Por lo tanto, recomiendo para preparar un puré de garbanzos fragante y delicioso, también, una especie de puré de patatas, pero de garbanzos. Aunque no es un plato tradicional de Navidad, pero si te gusta la variedad, entonces merece estar en la mesa de vacaciones en Navidad.

de peluche magra

Desde tiempos inmemoriales, las hojas de col sirven como un símbolo de la procreación. Donde los niños y los padres son hoy en día? Así es - en la col. ???? Un peluche (y palomas), un símbolo del amor, la belleza y la fuerza de Dios.

rollos de col sin carne para la tabla de vacaciones se pueden preparar con una variedad de rellenos. Hay recetas de col con mijo, cebada, trigo sarraceno, las setas y las patatas, el arroz y el pescado, e incluso con patatas crudas. Al hacer clic en los enlaces, puede utilizar su receta preferida con fotos paso a paso, y que puede, usando una receta de vídeo de Olga Mateo, hacer una simple pero muy sabroso relleno de setas.

Uzvar fruta seca

Y así, beben para la Navidad? bebida tradicional de la Noche Santa, o la víspera de Navidad, que uzvar - compota sencilla, sana, sabrosa y deliciosa de frutos secos. Cabe señalar que uzvar kutia y - lo más importante de todos los 12 cursos que preparan para la Navidad. El menú uzvar Navidad - un símbolo de la vida, que es dado por Dios a todas las personas en la Tierra. Agua - la base de la bebida tradicional - un símbolo de la purificación del alma y el cuerpo. ¿Cómo puede cocinar uzvar frutos secos? Hay que repetir una vez más que la cocción Uzvara tiene tantas opciones. La composición inicial de los productos, también, puede ser muy diferente: peras secas con manzanas, ciruelas y albaricoques, rosa mosqueta, cerezas, uvas pasas ... Una buena opción es la que ya no tiene que probar. Sin embargo, para preparar la bebida adecuada, y era útil, es necesario cuando se prepara para seguir las reglas simples. ¿Qué? Si está interesado, preguntarles de la receta de vídeo del canal de YouTube diálogo delicioso con Elena Bazhenova.

En ella, tal vez era posible detener, pero hoy en día rara vez se logra la cocina sin Multivarki. Por lo tanto, recomiendo a ver todavía y la receta de vídeo de Olga Mateo - uzvar Navidad en multivarka.

Manzanas al horno para el postre

Manzanas en el menú de Navidad simbolizan la conexión con los ancestros, una especie de fortaleza, un símbolo del amor y la importancia de lo femenino. Por lo tanto, es deseable que haya seleccionado platos sin carne en vino de Navidad y el horno de las manzanas al horno. Una vez más, recomiendo la receta de la encantadora Olga Mateo. Está muy detallado paso a paso la receta recomienda añadir en cada pequeño trozo de mantequilla de manzana, pero Svyatvecher fácil y sencilla, se puede prescindir de él. De lo contrario, la receta es sencilla y se adapta perfectamente a la mesa festiva de Cuaresma en la víspera de Navidad. Pero cuando se hornea las manzanas para Navidad, no deje de probar la preparación como el autor sugiere. ????

Por supuesto, hemos recogido sobre el ayuno recetas tradicionales de Navidad para los platos sin carne no se agotan. En la cocción sitios en Internet y en YouTube anfitriona hábil y experimentado ofrecer su raíz favorito, probado y admitido opciones familias suyos 12 platos de Navidad. Y todas las versiones de platos que se preparan para la Navidad, por su propio interés, y ciertamente únicas. Por lo tanto, aprender, lo que comían y comen otros y ponen sus mejores recetas favoritas y, sencilla y deliciosa, nuevos, interesantes y originales de Navidad.