Zakarpatia sopa de champiñones blancos - cómo cocinar sopa con champiñones blancos sabroso, con un paso a paso las fotos de la receta
Transcarpática sabrosa sopa de champiñones con setas, y será sin duda el punto culminante de su menú. Este primer curso increíblemente rica y sabrosa y rica en sabor. Se incorpora armónicamente y matices de juego rentables de sabor salvaje setas, hortalizas, raíces y hongos, y la nota dulce y cremoso es claramente evidente en el retrogusto. Esta deliciosa sopa de champiñón en cárpato se puede preparar en cualquier momento del año, en sustitución de los hongos secos a fresco. Setas blancas en la receta pueden ser fácilmente reemplazados con rebozuelos, setas o champiñones. Trate de preparar esta rica sopa de setas secas en la mesa de la cena, y mi paso a paso la receta decorado con fotos facilitará la preparación y ayudar a alimentar al yushkoy Cárpatos real interna con setas.
ingredientes:
- de la patata - 400 g;
- Los hongos blancos secas - 25 C;
- zanahorias - 1 pc.;
- raíz de apio - 20 c;
- cebollas - 1 pc;.
- setas - 300 g;
- aceite vegetal;
- mantequilla - al gusto;
- especias - al gusto;
- Sal - al gusto.
¿Cómo hacer sopa de cep seca en zakarpatski
En la primera etapa de la preparación necesaria para limpiar todas las verduras y lavar bien. Picar las patatas en cubos pequeños y hervir hasta que esté listo para enviar, bahía de agua.
Mientras tanto, se vierte secó hongos blancos con agua hirviendo y dejar durante diez minutos. Verter el agua seta junto con setas en un crisol de patatas.
apio Rub y zanahorias.
cebollas moler en pequeños cubos, cortar champiñones en placas delgadas.
zanahorias Fry, cebollas, apio y los champiñones en una mezcla de mantequilla y aceites vegetales.
Añadir a la yushku tostado, añadir especias favoritas.
Retire yushku del calor y la infusión durante un cuarto de hora. Durante este tiempo, todos los ingredientes se encuentra un sabor distintivo de setas del bosque y un sabor rico. Después de ello, es posible verter delicioso cep sopa de hongos en las placas y servir.
El complemento ideal para el hongo yushke se convierten en el pan tostado de pan y ajo rollos negros. Cuando descansamos en los Cárpatos, como sopa de champiñones transcarpática nos sirvieron con un deliciosos donuts de ajo. En el sitio hay una receta de cómo hacer bolas de masa de remolacha ajo. Si está interesado - consulte el enlace. Para la frase anterior, también ofrecen la receta de vídeo del youtube muy popular bloguera culinaria Olga Mateo. Muestra cómo hacer sopa de hongos blancos frescos. Bueno, hojas muy sabrosas.
Y otra receta de vídeo que se diferencia de la anterior propuesta. Esta sopa de setas secas y fideos desde el canal de YouTube de Videoretsepty FlegerCook.
Experimentar y crear el menú del almuerzo perfecta en el estilo de Transcarpacia, utilizando su experiencia y recetas de sopa que se ofrecen con hongos blancos. Y entonces, la sopa de hongos es muy sabrosa y aromática. Buen provecho!