La oblea rueda receta

Gofres - una panadería popular, uno de los tipos más famosos del mundo de la confitería. Los principales ingredientes para la preparación de obleas son los huevos, la leche, la harina y el azúcar. Alguna gente prefiere oblea hecha en casa panecillos blandos, mientras que otros - muy crujiente y finas.

Es importante saber que la masa para las obleas que sea moderadamente líquido. Lo más importante de todo derecho a conectarse a la masa homogénea y libre de grumos. Para hornear oblea una capa tarda unos 1-2 minutos, y, aún menos, dependiendo del espesor. Y para envolverlos en un tubo, entonces esto debe hacerse de inmediato mientras está caliente - galletas de la galleta fina se enfría rápidamente y se convierte en frágil y quebradiza!

En primer lugar, se baten los huevos y añadir poco a poco la corriente de azúcar, el látigo todo el tiempo. Una vez que la masa espesa, añadir la mantequilla, que puede ser sustituida por la margarina cualitativa.

Sin placa para fundir la mantequilla, y luego la harina menudo añadido y se agita vigorosamente hasta que la masa es suave y lisa sin grumos. La plancha de gofres calentado aplica tapa de las pilas y pulse. Hornear durante 40-60 segundos, dependiendo de la temperatura de calefacción.

Una vez cocido se dore, retirar cuidadosamente el tejido en y se vierte inmediatamente en un gofre planchar la siguiente parte, cubrir la placa superior y dejar para hornear. Mientras tanto, disfrutar de una reducción del tamaño del postre terminado.

tubos preparados deben ser completamente fresco y sólo después de que se puede llenar con una leche condensada gruesa hervida con la ayuda de jeringa culinaria.

Servimos y disfrutar de un sabor de platos internacionales. También está dispuesta en el hogar barquillos con nata con la leche condensada vierten mermelada, crema, crema batida, miel o chocolate caliente.