Cómo cocinar los camarones con ajo

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camarones con ajo son deliciosos aperitivo a la cerveza y la buena cocina que combina la saciedad, fragancia y belleza. Lo mejor es probar los camarones descritas en combinación con ajo o limón. Camarones son útiles en las enfermedades del sistema cardiovascular, el cáncer, la depresión y la enfermedad de Alzheimer.

39 recetas con camarones

Camarones son buenas en sí mismas, pero

se puede cocinar muchos platos deliciosos. Una colección de recetas para los platos con camarones y mariscos.

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Lo más importante en la cocina camarones - su elección! La presencia de nieve en el paquete con mariscos muestra que ya han descongelado. camarones calidad tiene la cola doblada y un color rosa brillante. enderezar la cola dice que el camarón murió antes de la congelación. Carne con azufre manchas amarillas en las piernas o la cáscara indica que este viejo camarones.

camarones con cabezas negras, no se puede comer, porque es individuos enfermos. mariscos con cabezas verdes perfectamente adecuado para su uso en alimentos: comen un tipo especial de plancton. de camarón con cabeza de color marrón son ​​individuos embarazadas, la carne que es muy útil.

Con camarones freír adecuada todos los jugos de permanecer en el interior. Fry marisco necesita a fuego alto, lo que les permite mantener el sabor y el color hermoso. Es mejor para freír los camarones en la cáscara, a continuación, se mantienen jugosa. tiempo de tostado depende del tamaño de los camarones: gran fritura debe ser de 5 - 7 minutos, y pequeños - 3-4 minutos.

langostinos fritos con ajo

Un plato sabroso, sabrosa, y jugosa.

Shutterstock

Ingredientes:

• camarones - 300 g;
• de ajo - 3 dientes;
• limón - 1/3 piezas.;
• El aceite vegetal - 20 ml;
• hierbas (perejil, eneldo) - opcional;
• sal, pimienta - al gusto.

Cómo cocinar camarones fritos con ajo:

1. camarones Descongelar naturalmente a temperatura ambiente. Recuerde que no es necesario poner los mariscos en agua caliente o de descongelación en el microondas, ya que esto dañaría la calidad y el sabor del plato.
2. A continuación, enjuagar el camarón, pelar y dejar sólo la cola.
3. La mantequilla de calor sartén, y luego poner los camarones, sal y pimienta y añadir freír a fuego alto, sin olvidar revolviendo constantemente.
4. ​​En este momento, lavar el limón y cortar en rodajas.
5. dientes de ajo limpian y se trituran usando chesnokodavilku.
6. Cuando el camarón ligeramente dorado, añadir a ella de ajo y rodajas de limón. Después de unos minutos de camarones fritos comenzar a publicar un agradable sabor a ajo y se puede retirar del fuego.
7. langostinos fritos con ajo en un plato y servir caliente o frío con rodajas de limón y rúcula.

camarones al vapor con ajo

Es posible presentar como un plato separado, o en combinación con la guarnición. Shutterstock

Ingredientes:

• camarones - 2 kg;
• de ajo - 6 dientes;
• mantequilla - 50 g;
• de agua - 150 ml;
• perejil - 1 manojo;
• , la sal, la pimienta de tierra negro - al gusto.

Cómo cocinar langostinos al vapor con ajo:

1. camarones Descongelar naturalmente a temperatura ambiente. Dientes de cáscara de ajo y picar finamente. aullido perejil, seco con una toalla de papel y picar finamente.
2. La sartén honda poner en el fuego, derrita la mantequilla, ajo y hierbas poner y freír durante 2-3 minutos.
3. Cuando el asado está listo, agregarlo a los camarones, mezclar bien y freír hasta que estén doradas marisco. Añadir sal y pimienta.
4. Verter en el molde de agua hirviendo, tapar y extinguir camarones unos 10 minutos a fuego medio.
5. camarones al vapor con ajo listo para disfrutar de su sabor picante!

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