Carving - colores de frutas y verduras - Recetas de video en el país

El término "talla" se deriva de la palabra talla Inglés, que significa "cortar". Talla es de madera, piedra, hueso, pero se considera que es la talla más sorprendente en las verduras y frutas, chocolate y queso.

El arte de tallar frutas y verduras se originó en el sudeste de Asia como una forma de decorar la mesa exigua casa, que consiste principalmente en alimentos de origen vegetal. Poco a poco el tallado extendido a otros países y ha llegado hasta nuestros días. Al mismo tiempo, en algunos estados mantenido la tradición de tallar.

En China y Japón en las frutas y verduras a menudo presentan a los dragones, escenas de batallas y personajes con un contenido de felicitación. Y en Tailandia, cortar arreglos florales - uno de los símbolos del estado se considera la flor de magnolia.

Tallado - una buena manera de servir una mesa festiva. Sin embargo, con el fin de cortar muy bien las frutas o verduras en la imagen, algunas reglas deben dominar.

Para tallar necesita el siguiente conjunto de herramientas:

• cuchillo tailandesa - tiene pequeña hoja estrecha;
• karbovochnye cuchillos - estructuralmente similares a un cincel;
• nuazetka - hendidura de cuchilla;
• Knife kannelirovaniya - aplicar ranuras;
• cuchillo de grabado - tiene una hoja delgada, en forma de un triángulo curvado.

La flor de pepino

En primer lugar, lavar el pepino y cortar en láminas finas - que son bien dobladas - es su propiedad será útil en el trabajo posterior. A depositarse pepino volvió flor necesita poco sueño y el colapso de su anchura. Recuerde que las curvas pueden y deben hacerse no sólo dentro sino también fuera. Para crear una gran flor se puede utilizar un par de placas de pepino, cada uno de los cuales es un lóbulo separado.

de la flor de puerros

Lavado y limpio de película sucia arco suavemente muesca en longitud desde varios lados. Cortar los extremos de las capas se doblan hacia dentro - resultó hermoso crisantemo.

La zanahoria flor

No es muy corto, zanahorias limpias y cortadas en longitud a la forma de un pentágono. La preforma resultante se utiliza para la fabricación de flores: incisa bordes de cada uno de los cinco zanahorias placas delgadas. Con cuidado, pelar detrás de la placa de base y los bordes de corte de manera que se parecían terreno de juego. La segunda capa se corta en placas escalonadas - con ángulos etc. centro de la flor ligeramente acortar y afilar ...

La flor de piel de naranja

Tome una naranja madura con un cuchillo y retirar con cuidado la cáscara de caracol. Rollo de la cáscara en un capullo apretado y dejar que se seque un poco - obtendrá una gran decoración de platos.

La flor de piña

Pelar la fruta y la cáscara de la cola. Cucharadita de realizar con precisión ranuras en la superficie de la piña, a continuación, cortar sus mejores arandelas. Arandelas ponen en forma de tortas de modo que los bordes de la fruta ligeramente dobladas hacia arriba en la circunferencia. Hornear hasta que la piña hasta que se vuelva sólido. Al final, el disco debe ser similar a las margaritas.

Estas son sólo algunas opciones de cómo las frutas y hortalizas se pueden crear flores. Mediante la conexión de la imaginación, se puede llegar a muchas otras opciones.