Huevos en polvo en lugar de huevos. Recetas - Recetas en el hogar

polvo valor Egg nutricional es muy alta. Un total de 280 g de un producto de este tipo se sustituye con 1 kg de huevos. Se incluye una cantidad significativa de grasa, carbohidratos y proteínas. Por lo tanto, huevo en polvo utilizada activamente en la preparación de varios platos.

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Pancakes basado en polvo de huevo

Pancakes basados ​​en huevo en polvo obtenido es muy sabrosa, crujiente y delgado. Además, siempre tienen un color dorado.

Lo que necesita:

50g de azúcar

500 ml de leche

300 ml de agua

30 g de polvo de huevo

10 g de levadura

900 g de harina

5 g de la sal de

70 ml de aceite vegetal

¿Cómo hacer panqueques sobre la base de huevo en polvo:

1. Tome la harina tamizada y mezclar con la sal, el azúcar, el huevo en polvo y levadura. Verter todos los ingredientes con leche tibia y mezclar bien. Cubra todo con una tapa y dejar actuar durante 15-20 minutos.

2. Vierta en la levadura de masa hinchada de agua y bata bata a fondo de todo. Necesidad de obtener la masa a una consistencia uniforme y sin grumos. Para añadir el aceite vegetal, se remueve todo de nuevo, y se puede hornear panqueques en una plancha.

Una tortilla con champiñones

Muy delicioso y aire se obtiene tortilla con setas, que se prepara a base de polvo de huevo.

Lo que se necesita:

300 ml de leche

10 g de harina

40 g de polvo de huevo

100 gramos de setas

1 cebolla

50 g de mantequilla

sal y pimienta - al gusto

Cómo cocinar una tortilla con champiñones:

1. Huevo en polvo Verter en un cuenco, añadir la harina, la sal, la pimienta y la leche. Batir los ingredientes con la ayuda de la corola. Es necesario que en la masa resultante fue sin grumos. Dejar actuar durante 10-15 minutos para la hinchazón.

2. Durante este tiempo, tendrá que pelar y picar finamente la cebolla. Se debe freír en mantequilla hasta que estén doradas. Para agregar los champiñones picados y mantuvo a los ingredientes en el calor durante otros 5 minutos. A continuación, verter toda la masa de huevos, baja el fuego y tape la olla.

3. Preparar tortilla 7-10 minutos hasta que estén doradas.

Brownies con las manzanas

En base al huevo en polvo se pueden hacer tartas de manzana.

Lo que se necesita:

75 g de almendras peladas 2 manzanas

200 g de azúcar

100 g de margarina

100 g de polvo de huevo

400 g de harina

1, 5 horas. L. canela

1 h. L. soda

100 ml de sidra

¿Cómo hacer pasteles de manzana con:

1. Tomar las almendras y triturar con una batidora.

2. Manzanas Lavar y picar finamente.

3. La margarina ablandada, mezcle con el azúcar. Que necesita para obtener una masa cremosa de consistencia uniforme. A continuación, añadir la sidra, huevo en polvo, el bicarbonato, la canela y la harina. Todos mezclar a fondo.

4. Establece la masa en moldes engrasados, que se suman unas rodajas de manzana.

5. Hornear las galletas en un horno precalentado a 180 ° C horno durante 20-25 minutos.

Huevo en polvo que no te gusta? A continuación, preparar huevos escalfados superfashionable y Kokot! taller detallada lleva a cabo el chef albahaca Emelianenko.