El almuerzo idioma: 4 receta - recetas video en el país
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Cómo preparar el almuerzo sabroso con primera, segunda y tercera, y
mientras que el ahorro?
Lo que para cocinar de la lengua? Ver la clase magistral de vídeo desde Chef Konstantin Ivlev y Yuri Rozkov. ensalada de lengua de vaca y lengua de ternera con ragout de patatas:
Cómo cocinar una deliciosa cena con el primero, segundo y tercero, y aún así ahorrar dinero? Primaria! El secreto está en la combinación correcta de productos, lo que le permite disfrutar de una fiesta familiar.
En el menú de hoy: de la merienda originales - lengua hervida con rábano picante; salsa de crema agria con rábano picante; Ruso viejo sopa; idioma, frito con cebolla.
En primer Lugar: pollo
segundo almuerzo: Camarones
Tercer Almuerzo: Pescado
La secuencia de la cena de cocción: lengua hervida. Caldo y la carne utilizada en diferentes platos.
bocado Original: lengua hervida con rábano picante
RECETA SNACKS originales de lengua hervida con rábano picante
Debe ser:
lengua de vaca 1 de tamaño mediano
1-2 cebollas
1 zanahoria
1 pepino en vinagre
raíces
hoja de laurel
sal
salsa de crema agria con rábano picante - al gusto
Modo de preparación:
1 Bueno lengua de vaca lavada sumergido en agua hirviendo. 2. Pon cebollas, zanahorias, raíces (tales como cuando se cocina carne).
3. La sal y especias se añaden durante 15 minutos hasta que esté cocido.
4 Laurus - 5 minutos hasta que esté hecho.
5. idioma Ready sumergió en agua fría.
6. que quitar la piel, ya que el extremo fino.
7 El caldo purificado se puso en el idioma en el que fue preparado.
8 se enfríe.
9 Retirar del caldo.
10 Para cortar oblicuamente, a partir del extremo grueso.
11 Sirva con encurtidos, salsa de crema con rábano picante.
salsa de crema agria con rábano picante
RECETA salsa de crema agria con rábano picante
Debe ser:
1 taza de crema agria
1 cucharada. l. harina
20 g de mantequilla
80 g de rábano picante
3 cucharadas. l. 3% de vinagre
Sal al gusto
Modo de preparación:
1 La harina frito ligeramente.
2. Agregar la crema agria.
3. Para la sal.
4 Para llevar a ebullición.
5. de rábano picante se calentó en aceite para eliminar gusto agudo.
6. Vierta vinagre.
7. mezcla con salsa de crema agria y dejar cocer a fuego lento. Servir con el lenguaje.
Stew Starorusskaya
RECETA Starorusskaya CALDO
Debe ser:
4-5 patatas
2 cebollas
4 cucharadas. l. aceite de girasol
bahía
Perejil, eneldo, sal - al gusto
CÓMO PREPARAR
1. El caldo en el que hierve brecha idioma en el medio con agua.
2. Llevar a ebullición.
3. Pon patatas cortadas en cubos
4. Sal 5. Hervir hasta que esté hecho.
6. 15 minutos antes de final de la cocción, añadir la cebolla finamente picada petróleo crudo.
7. En 5 minutos - laurel.
Idioma, cebollas asadas
RECETA DE IDIOMA, frito con cebolla
Debe ser:
400 g de lengua de vaca hervida
4 cucharadas. l. óleos
2 cucharadas. l. harina
Sal al gusto
Modo de preparación:
1. lengua hervido cortado en trozos de no más gruesa que 1 cm.
2. Sal.
3. El rollo en harina.
4. Fry en ambos lados en una sartén precalentada bien durante 3-5 minutos.
MANERA: con el lenguaje de archivos cebollas asadas (también se pueden hervir o papas fritas).
La Figura postre
De los restantes zanahorias exprimir el jugo a través de la licuadora, agregar la crema agria.
Buen provecho!