La facilidad con encanto de la Navidad - recetas video en el país
Si el conjunto de memorias parecerá insuficiente, no se puede buscar cartas raras en Internet, y en nuestra palabra para ella - fotografías de grandes fiestas que no encontrará. Héroes tarjetas postales hacen nada, simplemente no comer. E incluso hay un sentido muy moderno. Así no se toma un descanso de las dificultades de la mesa de Año Nuevo, y más aún en las próximas semanas, vamos a tener que trabajar duro en el frente de la comida. Prestar atención a este consejo, si usted no quiere, por supuesto, bien alimentado muñeco de Navidad.
Postales de la vendimia con todos sus puntos de vista, ya que nos motiva a sentarse en la mesa durante mucho tiempo, y para calentarse: patinaje sobre hielo, jugar bolas de nieve o hacer un muñeco de nieve.
Especialmente activo puede tratar de atrapar a Santa Claus. Para aquellos que lo conocen por el nombre de Santa Claus - Nicolás de Myra, también conocido como Nicolás el Taumaturgo.
Sin embargo, usted estará de acuerdo para hacer este tipo de gestos, que venía de la tabla, es necesario repartir en esta mesa era fácil. Aunque la tradición antigua debería ser todo lo contrario: en la víspera de Navidad, de hecho ascético sólo comía sochivo o kutyu y sólo después de la primera estrella que simboliza Belén. Al día siguiente llegó el temor gastronómica: la mesa servida cochinillo asado, cabeza, gelatina de cerdo relleno, engordados para el ganso de Navidad con las manzanas y chucrut, el esturión, el conejo en crema agria, cordero, todo tipo de empanadas rellenas de carne, dulces, pan de jengibre, uzvar o Sbiten ...
La tendencia principal del nuevo año - la facilidad y una vez más la facilidad. Por lo tanto le sugerimos que usted pueda escapar de la tradición. Más precisamente, vamos a tratar de establecer las tradiciones de su exclusivo menú de Navidad. Esto nos ayudará a cocineros famosos en Moscú. Por lo tanto, le ofrecemos una amplia variedad de platos ligeros y emocionales.
Vinagreta el PRO en el restaurante "Spotlight" por el chef Maxim Miasnikov.
Debe ser: (1 porción)
patata 1 de tamaño mediano
1 remolachas medianas
20 g de pepino en vinagre
1 manzana
1 zanahoria
alcaparras 20g
20 g de guisantes verdes
haz ensalada acelga
10 ml de aceite de girasol
5 g de mostaza granular
5 ml de vinagre balsámico
Modo de preparación: 1. La patata y la remolacha de lavado a fondo, envolver en papel de aluminio y hornear. Patatas - durante 30 minutos, la remolacha - 50 minutos.
2. Hervir las zanahorias.
3. Las verduras y frutas limpios y cortados en cualquier forma, sin mezclar en un plato, guarnición de espinacas lechuga y guisantes.
4. En el centro de la placa con cuidado vierta el aceite, vinagre balsámico y mostaza.
ensalada con calabaza y tocino con salsa de miel en el chef del restaurante "SchiSliva" ternera Andrew lata.
Debe ser: (1 porción)
30 g de calabaza
ensaladas y mezclas de cohete haz friso
20 g de tocino
20 g de tomates cherry
4 g de semilla de calabaza
sal y pimienta - al gusto
1 h. L. aceite de oliva
La salsa: 40 g de miel
55 ml de aceite de oliva
5 ml de vinagre de frambuesa (pueden ser sustituidos por cualquier vinagre de frutas)
Como preparar: 1. cáscara de calabaza y semillas, cortado en cubos de aproximadamente 2x2 cm Compartir en hornear, la sal y la pimienta, rociar con aceite de oliva .. bake calabaza a 180 ° C durante 10 minutos.
2. tocino corta en tiras y se fríen en una sartén.
3. Para la salsa, combine la miel, aceite de oliva, el vinagre.
4. La lechuga y calabaza asada mezclada con, se puso una placa salsa. 5. En la parte superior decorar el plato con semillas de girasol y el tocino. A lo largo de los bordes de las placas de poner tomates cherry.
Para aquellos que no cumplen con ninguna entrada, pero quiere restaurar la salud de Andrei SOLONIN ofertas resaca sopa.
Debe ser: 2, 5 l de agua
500 gramos de carne de vacuno con hueso
750 g de chucrut
250 g de patata
50 g de solución salina tomate
50 g de cebollas
70 g de zanahorias
20 g de mantequilla derretida
sal, pimienta, hojas de laurel - al gusto
Como preparar: 1. Beef añadir agua, llevar a ebullición, agregar la col, hervir 2 h.
2. Añadir las patatas enteras purificados, llevar a ebullición.
3. Picar la cebolla anillos y medio, Rallar las zanahorias.
4. tomates pelados, cortados en cubos.
5. Las cebollas y zanahorias freír ligeramente en mantequilla derretida, añadir los tomates picados, saltear por un minuto.
6. Agregar las verduras asadas caldo, cocer a fuego medio.
7. 5 minutos antes listo para obtener patatas, potoloch, regresan a la olla.
8. Añadir la sal, la pimienta, el laurel.
Por último, el pastel de manzana increíble Sergei Eroshenko el restaurante "La cocina Feria".
Debe ser:
de la masa: 100 g de mantequilla
50g de azúcar
2 huevos
155 g de harina
1 h. L. levadura en polvo
El aceite vegetal - para engrasar
El relleno 1, 5 kg de manzanas
10 g de canela
250 g de azúcar
25 g de mantequilla
100 ml de crema de leche (33%)
Como preparar: 1. Para el llenado de las manzanas limpio y cortado en 8 rodajas, cada rebanada rodillo en la canela.
2. En una sartén con lados altos Derretir la mantequilla con el azúcar, añadir la nata, las manzanas recubiertas de canela y freír hasta que las manzanas estén suaves. 3. Doble las manzanas en un colador para el exceso de vidrio caramelo. Fresca.
4. Prueba de la mantequilla con el azúcar hasta Whip espuma blanca y esponjosa.
5. Añadir uno huevo, mezclar bien.
6. Mezclar la harina (150 g), polvo de hornear; mezclar los ingredientes secos y líquidos, amasar la masa.
7. Dividir la masa en 2 partes iguales.
8. Lubricar la forma de aceite vegetal y espolvorear la parte inferior de los parachoques y el resto de la harina (1, 5 horas. L.).
9. Estirar la primera parte de la prueba y puesta en forma.
10. Hornear a 220 ° C media hasta de 7-10 minutos.
11. Rollo segunda parte de la prueba.
12. Tome la pieza del horno, cubierta yacía manzanas y segunda prueba de formación.
13. Lubrique el huevo y espolvorear con azúcar y hornear hasta que estén tiernos durante 20-30 minutos.
14. servir a la tibia de la torta con una bola de helado de vainilla.
En general, nuestra principal recomendación es: tratar de no celebrar la Navidad para que el diablo estaba enfermo, y para que los ángeles se divirtieron. No creo que este es uno y el mismo.