Receta: Chocolate caliente de cacao en polvo

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• La receta para el chocolate caliente hecho de polvo de cacao,

El chocolate caliente es sin duda una de las bebidas estimulantes más populares. Que ayuda a elevar el estado de ánimo y la vitalidad. Cocinar puede ser una variedad de maneras, pero las propiedades mejor útiles se mantienen, si la receta incluye polvo de cacao o cacao.

La preparación de chocolate caliente

Recetas para el chocolate caliente en el país mucho, pero los ingredientes básicos son los mismos en todas partes. Este cacao en polvo, crema o leche y edulcorante. La leche y la nata se pueden añadir a diferente, incluyendo seco. La mejor edulcorante actúa caña de azúcar, pero el azúcar y todo tipo de sustitutos, también, no se echan a perder la bebida. El chocolate caliente a menudo contiene componentes adicionales - los sabores, la decoración.

receta de chocolate caliente clásico

Ingredientes (2 tazas):

• 300 ml de crema
• 1 h. El almidón de maíz
• 2 cdas. cuchara cacao en polvo
• azúcar al gusto

¿Cómo hacer chocolate caliente:

1. Todos los ingredientes secos se mezclan juntos en una olla pequeña o un turco. A continuación, esta mezcla seca verter 1 cucharada. cuchara agua hervida fría y mezclar hasta que esté uniforme.
2. Cream vuelve a calentar sin hervir y lento goteo, revolviendo constantemente, para introducir en la mezcla de chocolate.
3. La bebida puso en el fuego lento y se caliente de nuevo, no permitiendo a hervir, y luego se apaga el fuego.
4. Después de 5 minutos, cuando la infusión de chocolate, que está listo para su uso.

criolla chocolate caliente

Una variación más compleja de la receta clásica. Aparte de una amplia variedad de ingredientes en su cocina no hay nada difícil.

ingredientes:

• 2 cdas. cucharas de cacao
• 150 g de migas mandélico
• 1 litro de grasa de la leche
• ​​1 cucharada. almidón Spoon
• 1 huevo
• 0 5 h. Cinnamon
• azúcar y nuez moscada - al gusto

¿Cómo hacer chocolate caliente criolla:

1. huevo, azúcar, cacao, almidón, y el vidrio de la mezcla de la leche, la adición de ingredientes en el orden enumerado.
2. La leche a fuego lento hervir restante, a continuación, añadir a la mezcla de chocolate. Cocine durante 2-3 minutos a fuego lento, revolviendo todo el tiempo.
3. La bebida terminada puede degustar añadir especias, almendras molidas y crema.

Preparación de chocolate de

Se puede quemar muy fácilmente en, y por lo tanto cocinar un chocolate sólo en un baño de agua. Otra dificultad es la temperatura de cocción, ya que no debe elevarse por encima de 32 ° C. Y otro secreto: en este chocolate receta no añadir agua.

Hot Chocolate Bitter

Ingredientes:

• 50 g de mantequilla el grado superior y mejor calidad (rústico preferiblemente seleccionado)
• 100 g de cacao
• azúcar - al gusto

¿Cómo hacer chocolate caliente amargo:

1. La masa fundida de aceite, añadir una cucharada de azúcar, revolviendo constantemente. Cacao puso pasada.
2. Por la masa de chocolate final, puede añadir canela.
3. Una forma de realización de una bebida de chocolate caliente puede no sólo - a menudo es vertida en moldes y se puso en el frío durante la solidificación.

producto casera nutricional y calórica puede tener diferente, porque todo depende de los productos utilizados. Así es como se puede conseguir totalmente coherente con las necesidades y preferencias de la bebida.