Recetas para deliciosos platos de muslos de pollo

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Parecería que la pierna de pollo - un producto banal, sino como un sabroso y original de ella se puede preparar, simplemente mostrar la imaginación. Esta parte del ave es considerada la más deliciosa, porque los platos fuera de él obtienen jugosas y moderadamente graso.

muslo de pollo con setas "en la bolsa"

6 platos de un pollo

Ingredientes:

• 2,1 kg de hojaldre
• 600 g de patas de pollo
• 300 g de champiñones frescos
• 6 tubérculos de patata
• 2 cebollas
• 100 ml de leche
• 30 g de mantequilla
• La pimienta de tierra
• G
• aceite
• 50 g de mantequilla
• leche para puré de patatas

¿Cómo se prepara un muslo de pollo con setas "en la bolsa"

1. El limpiado Hervir las patatas, champiñones y cebollas, limpiar, enjuagar, picado.
2. En una sartén con aceite vegetal Ponga la cebolla, freír. Cuando es un medio listo, añadir los champiñones y cocine hasta que todo el líquido se va.
3. Shin, enjuague, pimienta obmazhte seca y sal, tostadas con mantequilla hasta que esté hecho.
4. Para las patatas cocidas, agregar la mantequilla, leche caliente, sal y triturar todo lo que pasó puré. Mezclarlo con setas, fresco.
5. con un rodillo, extender la masa en una capa de 3 mm de grosor, cortadas de ella rectángulo que, a su vez, se corta en cuadrados de 15x15 cm. Recortes de no descartan, y ponerlos en el medio de cuadrados. Esto debe hacerse a la parte inferior de las bolsas no fueron arrancados futuro.
6. En el medio de cuadrados, coloque 2-3 arte. patatas cuchara y el relleno de hongos, que puso el hueso de la espinilla hacia arriba. Los bordes de la masa y montar el hilo de ligadura, pero no apriete apretado.
7. Bone Wrap el papel de aluminio para que no se quemen.
8. En la cocción, el pergamino establecido, ajuste "bolsas", puso todo en un horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos. Antes de servir, no se olvide de cortar el hilo y retire el papel de aluminio.
9. muslo de pollo con setas "en la bolsa" está listo!

muslo de pollo orientalmente con cuscús, frutas y bayas secas

Littleferrarokitchen

Ingredientes:

• 8 patas de pollo
• 300 g de cuscús,
• 100 g de fruta seca
• 2 limón
• 200 g de fruta seca
• de curry - sabor
• pimienta molida - al gusto
• El aceite vegetal - al gusto
• 50 g de mantequilla

Como preparar un muslo de pollo con cuscús, frutas y bayas secas:

1. No se puede medir todos los ingredientes con la precisión boticario, guiados por su propio gusto y preferencias.
2. Shin, lavado, sal seca paño obmazhte, pimentón, condimento curry.
3. En una sartén profunda verter el aceite, el lugar a fuego medio, poner el pájaro en la forma de sol, de modo que más tarde que era más fácil de colocar otros componentes de los platos.
4. Pon los limones, incisas a lo largo de los 4 lados de modo que los frutos de casi desintegraron en rodajas.
5. también se suman lavó con agua tibia fruta seca (ciruelas pasas sin hueso albaricoques), bayas (tales como cerezas, arándanos, arándanos). Vierta todo el agua que necesita para cerrar el medio pollo, cubrir con una tapa. Cocer durante 30 minutos, a su vez periódicamente la carne.
6. El cuscús plato vsypte profundo, lo frota en la mantequilla derretida. Para ello, los movimientos de compresión muelen con la mantequilla en sus manos. La manipulación se asemejan a un juego con pequeñas piedras o arena húmeda. Después de eso, se vierte sémola de ebullición, dejar hasta que haya absorbido todo el líquido.
7. En un cuscús quebradiza hermosa plato Poner diapositiva. Se puso Shin preparado, y en los lados Spread bayas y frutos secos. Servir caliente con un té de hierbas fragantes.