3 receta de cocina mostaza a partir del polvo de mostaza

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• Preparación de la mostaza de la mostaza en polvo

de la mostaza de uso frecuente en la preparación de salsas y aderezos como independiente. Es especialmente bueno para la carne o aves de corral. Inicio polvo de mostaza es siempre más ardiente, fragante y delicioso que la pasta tienda listo.

en polvo auto mostaza

55 salsas recetas

Ingredientes:

• 2 cdas. cucharadas de mostaza en polvo
• 2-3 cucharadas. cucharas de cualquier salmuera

arte

• 1/2. vinagre
• 1 1/2 horas. cucharas de azúcar
• 1 cucharada. cucharada de aceite vegetal
• , la sal, pimienta, especias - al gusto

¿Cómo hacer un hogar de mostaza en polvo:

1. El vertido mostaza en polvo 1 cucharada. cuchara cualquier salmuera y rápido movimiento circular para moler de mostaza y el líquido mientras una masa homogénea sin grumos.
2. Más Llenar 1 cucharada. cuchara salmuera y seguir libra masa. En la preparación de la mezcla homogénea para verter otro 1 cucharada. cuchara salmuera y agitar de nuevo. Como resultado de estas manipulaciones se obtiene una composición puré espeso.
3. La masa de mostaza verter agua hirviendo y se deja durante 10 minutos, cerrar la tapa: ayudará a eliminar la nitidez y la amargura de condimentos. En la portada del líquido será inevitable que ser drenado.
4. La ​​mezcla resultante se añadió muy poco de sal (como la salmuera se utiliza), el vinagre, azúcar, aceite vegetal.
5. Si se desea, se puede añadir a su casa mostaza diversas especias.
6. Esta salsa se almacena mejor en recipientes de vidrio es necesario masa así obtenida para desplazar la lata, cubierta y retire durante 1 día en un lugar fresco y oscuro. Después de eso, la mostaza casa puede ser utilizado para otros fines.

Burning casa de mostaza

Marikosakata

Los ingredientes son:

​​

• 100 g de polvo de mostaza (2 bolsita estándar)
• 1/2 hr. De la sal
• 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal
• 2 cdas. cucharadas de azúcar
• 2 cdas. cucharada de vinagre de 9%
• 3/4 taza de agua hirviendo

¿Cómo se prepara una mostaza del hogar encendido:

1. mostaza en polvo se puso en un recipiente de metal, para distribuirlo uniformemente y se vierte agua hirviendo. A fin de no ser confundido con la cantidad de agua necesaria para recordar que debe cubrir el polvo de 3 cm.
2. La ​​composición para ser mezclado a fondo, la cubierta y dejar en un lugar cálido durante 15 horas. Después de este tiempo de drenaje con mucho cuidado el exceso de líquido.
3. Añadir la sal y el azúcar, el vinagre y el aceite. Remover con una cuchara o usar una licuadora.
4. La casa de mostaza quema está listo!

auto Dijon Mostaza

Ingredientes:

• 1 taza de vino blanco seco
• 1 cucharada. de la miel
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla de tamaño medio,
• 50 g de polvo de mostaza (1 bolsita)
• 1 cucharada. cuchara de aceites no refinados
• G
• 3-5 gotas salsa "Tabasco" (sustituto 1 h. Cuchara sin diapositivas pasta de tomate)

Como preparar página de inicio Dijon mostaza:

1. En un recipiente adecuado para verter el vino, agregar la miel, el ajo y la cebolla picada, todo mezclado a fondo.
2. Colocar la mezcla en un plato y esperar hasta que hierva. Reducir el calor a fuego lento durante 5 minutos. Cuando la mezcla se enfría, su drenaje.
3. La composición de goteo resultante vierta mostaza en polvo, agitando la mezcla continuamente. Añadir el aceite, la sal y la salsa de "Tabasco" (se puede sustituir por una pequeña cantidad de pasta de tomate) y de nuevo se mezcla bien.
4. Para obtener el sabor del hogar final de mostaza de Dijon debe sentarse durante 2 días. Para este propósito es necesario cambiar a un recipiente de vidrio, cubierta y retire el estante inferior de la nevera.