Sopas recetas para todas las ocasiones

sopa magra 7 recetas simples

Tradicionalmente, las sopas son siempre prevalecen sobre

nuestra mesa de comedor. Durante la Cuaresma, que son particularmente relevantes. Hemos preparado para ti por siete sopas sin carne maravillosos, entre los que está seguro de encontrar algo a su gusto!

Vladislav canalón

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Cómo preparar el oído clásica

La sopa más básica - es un oído pesca. Es útil no sólo para los amantes de la pesca, sino también para todos aquellos que aman a ir en la naturaleza.

1. Poner en un poco de pescado pan (1 kg Ruff, la perca y m. P.), la cebolla, el perejil y llenar con agua fría. Llevar a ebullición, retirar la espuma y cocinar 30 minutos. Peces deben estar completamente hervir. Luego colar el caldo y desechar el pescado.
2. pescado Major (lucioperca, lucio, la carpa y m. N.) cortado en trozos grandes y cocinar en el caldo durante 15-20 minutos, retirar continuamente la espuma. En este momento, aclarar algunas patatas, cortar en cubos y agregar al caldo. Cocinar la sopa durante unos 7-10 minutos. Al final de temporada con pimienta y sal.
3. Retire la sartén del fuego y dejar que la cerveza sopa debajo de la tapa durante 10 minutos. Añadir las hierbas picadas y verter la sopa en tazones. El plato está listo.

Tal vez una de las más famosas es la sopa de la sopa. Este es un plato muy sabroso que por lo general es amado por todos.

Cómo cocinar sopa de remolacha

1. Pon una bombilla en la sartén, una zanahoria, y 1, 5,2 kg de carne, llenar con agua y llevar a ebullición. Eliminar de forma permanente la espuma y cuando el caldo se vuelve transparente, añadir los granos de pimienta y laurel. Reducir el fuego y cocinar la carne durante otras 2 horas hasta la oferta. En el proceso de caldo de cocción puede ser un poco de sal al. Después de 2 horas, poner la carne en una placa, cebollas y zanahorias de descarte.
2. 6 patatas cortadas en medio y poner en el caldo. En este momento, cortado en tiras 3-4 remolachas. Verter en el cárter de aceite y poner estofado de remolacha. Después de unos 2-3 minutos, agregar el jugo de limón. Luego cortar finamente 2-3 cebollas y perejil. 2 zanahorias chop tiras finas. Añadir la cebolla a la remolacha, rehogar y verter el resto de las verduras.
3. Picar la col y añadir a la olla con el caldo. 15 minutos antes de finalizar la cocción, poner la remolacha y verduras al vapor. Sal y pimienta. Entonces, todo se mezcla bien. 2 minutos antes de finalizar la cocción, añadir 3-4 dientes de ajo picado. Volver sopa de carne, caldo, llevar a ebullición, tapar, apagar el fuego y dejar reposar durante las horas de sopa.

También en el arsenal debe ser sopa de pollo. Se le permite no sólo para satisfacer el hambre y restaurar la fuerza del cuerpo, sino también para hacer frente a muchas enfermedades.

Cómo cocinar sopa de pollo

1. Pon medio de pollo en una olla, verter tres litros de agua fría a fuego medio y llevar a ebullición. Pique la raíz de perejil y zanahorias. Cebolla, cortada en 4 trozos. Cortar el puerro lo largo del tallo y enjuagar bien con agua fría, toscamente cortar.
2. Una vez que el caldo empiece a hervir, reduzca el fuego a bajo, y quitar la espuma. Poner las perejil, puerros, cebollas y zanahorias, vagamente cubrir con una tapa y cocine por 2 horas, la eliminación de la espuma sobre una base regular. Durante media hora, hasta que esté listo para colocar el pimiento y tallos de apio. caldo Ready a través de un colador, la gasa establecido.

recoger unas cuantas setas? Preparar un lujoso sopa de champiñones receta maestro Alexander Seleznev!