Los tomates para el invierno: 5 recetas preparados domésticos - Recetas de video en el país

A las pocas semanas que estaban buscando recetas interesantes preparaciones nacionales y seleccionados los 5 primeros.

tomates coloreados con ajo,

Tomates con la cebolla

Lo que se necesita:

• El tamaño medio de los tomates
• 2 cebollas
• 1 zanahoria
• 1 hoja de laurel
• 2 de la hoja de la zarzamora
• 5 hojas de cerezo
• 7 sombrillas eneldo
• 5 guisantes de negro y pimienta de Jamaica
• 5 los dientes de ajo
• 1 raíz de rábano picante

adobo: (1 litro de agua)

• 2 cdas. cucharas de azúcar (acumulado)
• 2 cdas. cucharadas sales (sin diapositivas)
• 1 diez. cucharada de vinagre

Como preparar cebolla tomate:

1. En la parte inferior de los bancos poner especias y rodajas de zanahoria, seguido - los tomates, con mitades de los bulbos alterna.
2. Verter agua hirviendo. Dejar reposar 15 minutos con la tapa. Drenar el agua en una olla, agregar la sal y el azúcar, llevar a ebullición, se vierte en un frasco. Añadir la esencia de vinagre, y rodar rápidamente.

Tomates con zumo de uva

Lo que se necesita:

• 1, 5 kg de tomate de tamaño medio
• 2 hoja de la uva
• eneldo
• 3-4 dientes de ajo
• 3-4 guisante pimienta de Jamaica
• 3-4 brote de clavo

adobo: (1 litro de agua)

• 100 ml de zumo de uva
• 1 cucharada. cucharadita de sal
• 1 cucharada. cucharada de azúcar
• 1 diez. cucharada de vinagre

Como cocinar los tomates con el jugo de uva:

1. En los frascos de fondo esterilizada ponen pelado ajo, pimienta, clavo, hinojo y 1 hoja de la uva. Ponga los tomates y cubrir con una hoja de parra.
2. Llenar frasco con agua hirviendo, dejar reposar 10 minutos, drenar el agua.

Agregar el jugo de uva, azúcar y sal, llevar a ebullición y verter esencia e inmediatamente se vierte de nuevo en el frasco.

3. de la cubierta, se esteriliza 20 min and roll.

Los tomates "Khozyayushka"

Lo que necesita: tomates medianos (como muchos se van a los bancos)

Fill:

• 3 kg de tomates grandes
• 0, 5, Art. aceite vegetal
• 2 cabezas de ajo
• 1 pimienta amargo
• 150-200 g de los azúcares

arte

• 4-5. cucharas sal
• 1 cucharada. cucharada de vinagre

¿Cómo hacer un tomates "anfitriona":

1. Para llenar los tomates carne picada, añadir el aceite, ajo molido y pimienta, azúcar, sal, vinagre esencia. Después de hervir Hervir durante 1 hr.
2. Las latas esterilizadas se descomponen tomate, verter llenado de ebullición, tapas de cubierta, esterilizada 40 min. Roll.

secas tomates cherry romero

Lo que necesita:

• 450 g de tomates cherry
• 2 ramitas de romero
• 2-3 guisante pimienta de Jamaica
• 2 dientes de ajo
• 500 ml de aceite vegetal
• Tomillo seco
• G

Cómo cocinar los tomates cherry con romero:

1. cereza cortado en mitades, se puso un tomillo pan, sal y especias, rociar con 100 ml de aceite vegetal.
2. Hornear durante 1, 5 horas a una temperatura de 100 ° C.
3. fresca, a cambiar de puesto en un frasco esterilizado junto con romero, ajo y pimienta.
4. hervir el aceite restante y verter sobre la cereza.
5. Cerrar la tapa. Fresca. Almacenar en el refrigerador.

A para los representantes de los amantes de la oposición pepinos encurtidos donan videos exclusivos de Lara Katsov!

Muchas recetas interesantes y probado en varias ocasiones se ven en el libro "espacios en blanco. tomates enlatados, pepinos, pimientos "publicado por la Editorial" Eksmo".