Receta de gratinado de patatas magra

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Magras hongos gratén de patatas

Cazuela de cocinado en esta receta, resulta inusualmente fragante y sabe muy bien. Debido al plato de hongos es más nutritivo y puede sustituir una comida completa.

Ingredientes:

350 g del champiñón

1 cebolla grande

3 dientes de ajo

sal al gusto

pimienta molida al gusto

manojo de eneldo

5 patatas

5 Art. aceite vegetal cucharadas

Como preparar gratén de patatas con hongos:

1. Las patatas lavadas y peladas deben hervir en agua con sal y, a continuación, y eliminar del líquido y puré con una batidora. Para el puré de patatas deben agregar 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal y se mezclan a fondo.
2. Las cebollas purificadas se deben cortar en pequeños cubos, y luego lo coloquen sobre la sartén con 3 cucharadas. cucharadas de aceite caliente y freír hasta transparente. Después de eso, el arco debe añadir los champiñones cortados en trozos pequeños y el ajo finamente desmenuzado. Cuando setas enrojecida, Pan necesitan ser retirado de la estufa.
3. Los hongos asados ​​debe ser puesta en una forma engrasada profundo, entonces la parte superior con la mezcla de papas y distribuir de manera uniforme con la ayuda de la hoja. A continuación, la forma magra con gratén de patatas colocado en un 200 ° horno precalentado C durante media hora. El plato terminado roció eneldo picado y se sirve porciones en rodajas.

magra gratén de patatas pepino

Excelente gratinado de patata obtenido con la adición de pepino.

Ingredientes:

6 papas

2 pepinillos

1 cebolla

rayo verde

2 cucharadas. cucharadas de puré de tomate

2 cucharadas. harina cucharadas

1 cucharada. agua

sal al gusto

pimienta al gusto

aceite de girasol

migas de pan

Como preparar un pepino cazuela magra:

1. Por cazuelas para elegir un patatas medianas, lave cocer en un uniforme y fresco. Entonces el patatas, cáscara de enfriado y cortado en rodajas finas. encurtidos de tamaño medio deben ser removidos de la salmuera y secar con toallas de papel y frotar con un rallador grueso. lavado verde fresca y corte cortar finamente y la cebolla en finas medias anillas.
2. En untado con aceite de girasol y se espolvorea con forma de migas de pan se debe poner uniformemente media una patata hervida. La siguiente capa de encurtidos descompuestos, cebollas y hierbas, luego cubrir con las patatas restantes.
3. Para preparar la pieza de fundición, es necesario conectar un recipiente aparte y mezclar bien con agua, puré de tomate, sal, pimienta y la harina. Verter la cazuela mezcla resultante y ponerlo en un 180 ° horno precalentado C durante 35-40 minutos. El plato terminado se puede servir caliente o frío.