La receta de cocción arco iris bean

A partir de granos se puede cocinar diferentes platos, aperitivos o comidas completas, ya que este producto es muy satisfactorio. Pero antes de eso, es importante hervir correctamente.

Receta iris bean

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Es necesario:

200 g de judías blancas, frijoles rojos 100 g, 100 g de negro de granos, raíz de perejil 1/4, 1/4 apio, zanahoria 1, 1 cabeza cebolla roja, 1 cucharadita de azúcar, aceite vegetal -. Gusto, especias - a sabor, sal - al gusto.

Como preparar:

1. frijoles rojos y negros deben ser plegados en un bol, cubrir con agua fría y se dejaron durante 8-12 horas, cambiando el agua periódicamente.
2. judías blancas deben dejarse en remojo durante 2-3 horas antes de cocinar mientras se prepara normalmente es mucho más rápido.
3. Después del tiempo asignado, el producto debe ser drenado, enjuagados y expansión de acuerdo con diferentes cacerolas, se puso a hervir, añadir azúcar a agua. Este último debe ser tres veces mayor que el de frijol, ya que es lo suficientemente fuerte aumenta de volumen.
4. Beans blanco cocido normalmente 30-50 minutos después de la ebullición, y los rojos y negros - 40-60 minutos.
5. En cualquier caso, es importante en primer lugar intentar - el producto terminado debe ser suave.
6. Para sal los granos deben estar 15 minutos antes de final de la cocción, de lo contrario será preparado para incluso más tiempo.
7. A continuación, se debe drenar el agua.
8. indígena y limpiar la rejilla, cortar las zanahorias.
9. Entonces, todo ligeramente a fuego lento en aceite vegetal, añadir especias, como el cilantro o nuez moscada, pimienta negro.
10. Poner la cebolla roja picada y mezclar todo con frijoles.
11. El plato acabado debe ser rociado con hierbas frescas.

La receta para el bocado de los granos coloreados

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Es bastante plato original seguramente disfrutará de la casa y sus invitados.

es necesario:

1 taza de judías blancas, 1 taza de frijoles rojos, frijoles negros 1 taza, 2 cabezas de cebolla roja, 1/2 taza de tomates agrias, 3 cdas. cucharadas de aceite vegetal, perejil fresco y cilantro, sal - al gusto.

Como preparar:

1. Hervir diferentes granos por el método descrito anteriormente, el pliegue en un colador y fresco.
2. A continuación, añadir cebolla picada, tomate, aceite vegetal, cilantro y perejil.
3. Toda la mezcla, un poco fría en la nevera y servir.

Los granos de color de recetas con frutos secos en el vinagre de vino

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Es plato muy sabroso y hermoso para complementar cualquier mesa.

Es necesario:

200 g de judías rojas, blancas y negras cocidos, 1/2 taza de nueces picadas, perejil, una pizca de azafrán, 4 cucharadas. cucharadas de vinagre de vino, una pizca de albahaca, sal - al gusto. Como preparar:

1. La sartén debe verter el vinagre de vino, una pizca de albahaca añadir especias y llevar a ebullición.
2. A continuación, añadir nueces picadas, mezclar bien y retirar del fuego.
3. En un bol poner los frijoles de la olla, añadir las hierbas y mezclar con toda la mezcla de nueces y vinagre.

La receta frijoles de colores con berenjena

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Muy sabroso y buena convierte habas con berenjenas.

es necesario:

150 g de granos de diferentes colores, 1 berenjena, cebolla, 1, 1, pimienta, hierbas - al gusto, el aceite vegetal - al gusto, 1 cucharada. Cuchara de pasta de tomate, especias - al gusto, sal - al gusto.

Como preparar:

1. se debe hervir frijoles, corte berenjena en cubos y se sumergen en agua salada durante una hora.
2. A continuación, debería ser frito en aceite vegetal junto con cebollas y pimientos.
3. Añadir la sal, especias, granos, pasta de tomate y un poco de agua tibia.
4. Todos mezcla y estofado durante 5 minutos.
5. Al final de hierbas para espolvorear.