Cocer en el horno durante el calabacín rellenos de carne - Recetas de video en el país

médulas cocidas al horno con carne picada y tomate

Otoño - tiempo de verduras y se calienta calurosa

platos. Calabacín cocido al horno cocinar simple y rápido. Y la forma más sencilla y rápida comido. El cocinar junto con la actriz Elena Elena Valyushkina a "comida casera".

Lara Katsov

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Calabaza con carne de cerdo picada y carne de vacuno

Ingredientes:

calabacín jóvenes (2-3 piezas) cebolla

500 g picado

medio de una copa de vino blanco seco

3 cucharadas. cucharadas de pan rallado

150 g de queso

perejil

Como preparar calabacín con carne picada:

1. Ósea corte longitudinal en dos mitades. Retirar la pulpa con una cuchara y paredes izquierda suficientemente delgada. Verter el barco resultante sobre hornear, engrasado y poner durante 10 minutos en un horno precalentado a 200 ° C.
2. Cebollas cortar finamente y se fríen en aceite de oliva caliente, hasta que los marrones y comienza a crepitar. Añadir a la mezcla de cebolla picada de ternera y cerdo.
3. Se fríen hasta media, sal, espolvorear con pimienta recién molida negro y verter el vino. Cocinar la carne hasta que el vino se haya evaporado por completo.
4. Se agita la miga de pan, queso, rodajas cubos de tamaño medio, y el perejil finamente picado. Mezclar bien. Stuff calabacín mitades con la carne picada y luego colocarlos en una bandeja para hornear.
5. Pon en un horno precalentado a 200 ° C y hornear durante 10-15 minutos. Servir calientes calabacín, son muy sabrosos con pan fresco o baguette.

Las médulas con carne picada y arroz

plato satisfactoria y saludable.

Ingredientes:

calabacín medianas

medio de una taza de arroz de grano largo

300 g de carne de vacuno

1 cebolla

sal, pimienta negro, apio

mozzarella

Como preparar calabacín con la carne y el arroz:

1. Squash limpio y cortado transversalmente en trozos de unos 5 cm de espesor. Cuchara seleccionar semillas y algunos de la pulpa, a continuación freír la preforma resultante en una pequeña cantidad de aceite de oliva.
2. Organizar el calabacín en una toalla de papel para absorber el exceso de grasa. Preparar el relleno. Hervir el arroz en agua con sal. carne picada.
3. Fry la cebolla picada y se mezcla con carne picada y arroz. Añadir sal, pimienta y apio picado. All Stir y rellenar con rodajas de carne picada de centro de squash.
4. Lay en blanco en una forma rectangular, engrasada. Colocar la forma en el horno, precalentado a 200 ° C y hornear durante 15 minutos.
5. A continuación, retire las médulas, cada uno de venta sobre la mozzarella taza y de nuevo volver el plato en el horno. Cocinar todo durante otros 5 minutos, hasta que el queso se derrita.
6. Sirva calabacín calientes, puede ser rociado en la parte superior de perejil picado.

calabacín rellenas con cordero y zanahoria

Probar otra opción asar calabacín. Ingredientes:

cebolla pequeña

2 dientes de ajo

1 zanahoria

sal, pimienta molida negro

1 h. Seca Cuchara albahaca

300 g de carne de vacuno o carne de cordero picada

calabacín 2 medianas joven

1 cucharada. crema agria

Como preparar calabacín con cordero:

1. La cebolla y el ajo chuleta y se fríen en aceite caliente. Añadir las zanahorias ralladas y saltear las verduras hasta que estén blandas.
2. ​​Mezclar con sal, pimienta y la albahaca. Añadir la carne o carne de cordero picada y remover bien. Squash cortar en rodajas 4-5 cm de espesor, eliminar las semillas y parte de la carne.
3. preforma Baja salado agua y hervir hasta ebullición medio. calabacín cosas con una mezcla de verduras y carne picada y lugar en un formulario, engrasada.
4. Coloque la bandeja en el horno y hornear durante 10 minutos. A continuación, retire el recipiente del horno y vierta las verduras crema. Hornear durante 10 minutos la calabaza, servir caliente, riego salsa de crema agria.