Cómo cocinar rollo de pollo - Recetas video en el país

Preparar el rollo de pollo es bastante simple. En primer lugar, debe determinar qué plato se cocina. Rolls se hierven o cuecen al horno, todo-carne o pollo picada, con coberturas o carne sólo con especias. Puede preparar pequeños rollos de patas de pollo y los pechos, o utilizar un canal de pollo conjunto.

hervido pan pollo de carne picada

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Es una de las recetas más sencillas.

Como preparar:

1. debe tener el pollo picada (la cantidad depende del tamaño del futuro rollo), añadir sal y pimienta al gusto.
2. A continuación descomponerlo en una doble capa de gasa de manera uniforme, 10-15 mm de espesor. levante suavemente el borde de la gasa, exprima el relleno en un hermoso pan.
3. Al mismo tiempo que necesita para poner en la estufa una olla de agua, que debe adaptarse a un rollo.
4. Es posible añadir a las verduras - pimientos, zanahorias, cebollas, ajo, hierbas.
5. El caldo de verduras resultante debe ser colocado rollo y hervir hasta que se ablanden unos 25 minutos.
6. Después de la cocción, se toman a cabo y se extendieron con los vehículos en un plato o bandeja.
7. El plato está listo para comer después de enfriado.

Un efecto diferente, si el pollo picada puso en el rollo de papel de aluminio para rodar y cocinar en el horno durante 40 minutos a una temperatura de 200 ° C. Como preparar rollos con camarones, ver el terreno:

rollo de pollo con relleno

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1. Para el relleno se puede utilizar guiso de verduras, setas, previamente frito en aceite vegetal, bacon, tortilla, verdes picantes, pimiento, y más.
2. El relleno debe ser elegido de acuerdo a su gusto, puede hacer recortes.

Rollo de piezas de carne de pollo

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Si desea cocinar este plato, que tiene que gastar un poco más de tiempo.

Como preparar:

1. Tenemos que tomar una carcasa de pollo con un peso inferior a 2 kg, liberarla de los huesos, reducir los depósitos de grasa en las caderas están en la base de la cola (la cola también es necesario quitar).
2. A continuación, desde el abdomen a lo largo de las piernas para hacer un corte profundo en el hueso, y suavemente liberar la carne durante muescas todo hryaschiki y tendones.
3. La misma acción necesita ser hecho y la segunda pata.
4. El siguiente es un corte profundo en el pecho y también separa limpiamente la carne de los huesos.
5. ​​El cuello y la primera falange de las alas debe ser retirado. De las canales liberados de esta manera se obtiene una pieza cuadrada de carne de pollo.
6. La carne debe recapturar un martillo de modo que todo era el mismo espesor.
7. impulsadas necesita un trozo de pollo con sal y pimienta y frotar con el condimento y reservar en un crisol por un tiempo.
8. Si se llena el rollo, es necesario para preparar y poner en la carne.
9. Si no está previsto ningún carne relleno sobre la lámina enrollada en un rollo, se coloca en un horno y se cuece a una temperatura de 200 ° C durante una hora.
10. rollo listo que salir del horno, retirar la lámina de ella, entonces se puede presentar un plato a la mesa.

Rollo de carne de pollo en multivarka

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Como preparar:

1. filete de pollo se corta en trozos pequeños, se mezclan con sal, condimento, opcionalmente con verduras (pimientos, cebollas, tomates), se añade una pequeña cantidad de agua y luego poner en hora multivarku en el modo de "enfriamiento".
2. Después de que se añadió el tiempo especificado para la gelatina seca plato bolsita todo mezclado y se vierte en moldes, que se enfrían de 5 a 7 horas.
3. El plato resulta no sólo es delicioso, pero también hermoso, se puede poner a la mesa de fiesta.