Cocinar en casa: cazuela de patatas con chorizo ​​- recetas video en el país

La mayoría ordinaria, incluso una cazuela de patatas con chorizo ​​se puede hacer de diferentes maneras.

Receta №1

Es necesario:

Cocinar en multivarka: cazuela de patatas con carne picada

Patatas y carne - una combinación clásica

producto, que nos es familiar. Con la llegada de Multivarki que ha adquirido un nuevo sabor, a pesar de la edad, nombre del plato - cazuela con la carne. Preparado con la ayuda de este milagro de la tecnología, siempre resulta uniformemente al horno, y por lo tanto es particularmente tierna y jugosa!

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1, 5 kg de patata 500 g de salchicha casa, 2 tazas de leche, 3 cucharadas. harina de cucharadas, 3 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, 1 cebolla, 3 cdas. cucharadas de mantequilla, 350 g de queso duro, 0, 5 tazas de pan rallado, pimienta negro y sal - al gusto.

Como preparar:

1. En primer lugar, lavar y limpiar las patatas, y luego se corta en rodajas. Tomar una sartén honda, y poner las patatas. Rellenar con agua y hervir hasta que el estado tierno. Las papas deben ser suficientes para ablandar pero no digerido. Por cierto, se puede hacer un poco diferente y hervir en un uniforme, y sólo entonces enfriar, quitar la piel y cortar en trozos pequeños.
2. En el siguiente paso, se vierte en el aceite de la freidora y correctamente freír respecto cebolla molida. A continuación, añadir a la salchicha de cebolla, cortada en pequeños anillos.
3. Después de eso, tomar la cacerola y derretir la mantequilla en el mismo. También espolvorear en una cantidad suficiente de harina. Freír la masa resultante a la luz tinte dorado. No se olvide de remover constantemente el contenido de la sartén. A continuación, verter la leche a calentar y cocinar hasta que espese. Como resultado, se obtiene una deliciosa salsa cremosa.
4. salsa sazonar con sal y pimienta al gusto y luego agregar el queso y salchichas fritas aros de cebolla rallada. Todos mezclar a fondo.
5. Poner las patatas en una forma que engrasado con mantequilla y verter la salsa de crema. Hornear a 200 ° C durante unos 25 minutos. Luego espolvorear plato y hornear el pan rallado otros 10 minutos

La receta №2

recipestation.com

es necesario:

300 g de patatas, 2 cdas. l. mantequilla, 400 g de salchichas, 400 g de maíz en conserva, un vaso de leche, 2 dientes de ajo, sal y pimienta - al gusto, una bombilla, 200 g de queso "Cheddar".

Como preparar:

1. lavar y limpiar las patatas, cortarlas en placas delgadas. Su abundante grasa con mantequilla y sazonar con sal de acuerdo con su gusto.
2. A continuación, poner las patatas en una fuente para horno y poner en un horno precalentado a 170 ° C. Cocinar durante unos 20 minutos.
3. Corte pequeños anillos cepillado con salchicha y cebollas se fríen en mantequilla. Retirar del horno patatas al horno y colocar la salchicha en la parte superior.
4. Mezclar el maíz, la leche, el ajo picado y el queso rallado. Mezclar bien toda la sal y la masa resultante. Llenar sus patatas.
5. que es posible hacer otro huevo agrio aderezo de nata para este plato, si se desea. Es muy fácil de preparar. Simplemente látigo en un contenedor convenientes los huevos y añadir a ellos crema y crema. A continuación, debe mezclar todo con cuidado, añadir sal y pimienta recién molida negro al gusto.
6. Una vez más cazuela poner en el horno y cocer durante 30 minutos a una temperatura de 200 ° C.
7. Sirva cazuela de patatas con necesidad salchicha para cortar en porciones.