¿Cómo preparar una ensalada de setas - recetas video en el país

Las ensaladas de setas, eligen pequeñas o medianas setas, que requieren un mínimo de tratamiento térmico. color de hongo debe ser blanco o de color marrón, la tapa no debe contener inclusiones y manchas. Las setas deben ser sólidos y resistentes, y tienen un olor seta agradable.

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Los inusuales setas ensalada puff

Ingredientes (basado en 2 porciones):

250 g del champiñón

Patatas 2 pcs.

zanahoria 1 PC.

cebolla 1 pc.

huevo 2 unidades.

40 gramos de nueces

70 ml mayonesa

2 cucharadas. aceite de oliva cucharadas

sal, pimienta negro (al gusto)

Como preparar seta ensalada capas:

  1. Lavar y hervir patatas sin pelar y huevos de pollo en un agua ligeramente salada a fuego medio.
  2. de patatas se cuecen hasta que esté hecho, se puede probar con un palillo o un tenedor. huevos de tiempo de cocción debe ser de 8 minutos.
  3. setas limpias, cortadas en trozos pequeños y cocinar en una sartén caliente en aceite de oliva antelación unos 7 minutos.
  4. No se olvide de añadir sal y pimienta al gusto setas. zanahorias medianas, enjuague, hervir en agua con sal, a continuación, enfriar, pelar y rejilla.
  5. Limpiar las patatas cocidas y cortar en cubos pequeños. Los huevos duros se dividen en yema y la clara separado y frotar en un rallador pequeño.
  6. Cebollas limpiar, enjuagar y finamente CHOP. cáscara de nuez, y luego brevemente en la fritura de pan y cortar en trozos pequeños.
  7. En el tazón diseñar una capa de patatas, añadir un poco de mayonesa y mezclar bien, entonces no es una capa de cebolla, la mayonesa.
  8. En la parte superior de la frita laico setas cebolla y la zanahoria, lubrique mayonesa capa activa. Ponga capa de tuerca de la zanahoria y se colocó el último huevo, primera proteína, entonces la yema.
  9. Ponga la ensalada en la nevera durante 2 Chasa remojo. Después de un tiempo especificado, eliminar la ensalada con setas y decorar en la parte superior de nueces.
  10. setas ensalada Capa listo, su contenido calórico es 173 kcal por 100 g

Puede realizar una ensalada de champiñones marinados en combinación con una variedad de ingredientes.

ensalada encurtido setas, pollo y piña

Ingredientes:

100 g de champiñones en escabeche

300 g de pollo cocinado o ahumado

100 g de queso duro

Taza de piña enlatada 4

3 cucharadas. mayonesa cucharadas

sal, pimienta negro (al gusto)

Como preparar ensalada y setas encurtidas Chicken:

  1. ahumado o pollo cocinado cortado en tiras. setas enlatados cortan en rodajas finas.
  2. Queso duro y la piña se deben cortar en cubos pequeños. En una ensaladera, conectar todos los ingredientes, añadir sal y pimienta a su gusto, sazonar con mayonesa y mezclar bien.
  3. En lugar de mayonesa, se puede utilizar una salsa de mantequilla o yogur natural sin azúcar. seta de ensalada, gallina y piñas listo y que puede servir.
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