¿Cómo preparar una ensalada de setas - recetas video en el país
Las ensaladas de setas, eligen pequeñas o medianas setas, que requieren un mínimo de tratamiento térmico. color de hongo debe ser blanco o de color marrón, la tapa no debe contener inclusiones y manchas. Las setas deben ser sólidos y resistentes, y tienen un olor seta agradable.
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Los inusuales setas ensalada puff
Ingredientes (basado en 2 porciones):
250 g del champiñón
Patatas 2 pcs.
zanahoria 1 PC.
cebolla 1 pc.
huevo 2 unidades.
40 gramos de nueces
70 ml mayonesa
2 cucharadas. aceite de oliva cucharadas
sal, pimienta negro (al gusto)
Como preparar seta ensalada capas:
- Lavar y hervir patatas sin pelar y huevos de pollo en un agua ligeramente salada a fuego medio.
- de patatas se cuecen hasta que esté hecho, se puede probar con un palillo o un tenedor. huevos de tiempo de cocción debe ser de 8 minutos.
- setas limpias, cortadas en trozos pequeños y cocinar en una sartén caliente en aceite de oliva antelación unos 7 minutos.
- No se olvide de añadir sal y pimienta al gusto setas. zanahorias medianas, enjuague, hervir en agua con sal, a continuación, enfriar, pelar y rejilla.
- Limpiar las patatas cocidas y cortar en cubos pequeños. Los huevos duros se dividen en yema y la clara separado y frotar en un rallador pequeño.
- Cebollas limpiar, enjuagar y finamente CHOP. cáscara de nuez, y luego brevemente en la fritura de pan y cortar en trozos pequeños.
- En el tazón diseñar una capa de patatas, añadir un poco de mayonesa y mezclar bien, entonces no es una capa de cebolla, la mayonesa.
- En la parte superior de la frita laico setas cebolla y la zanahoria, lubrique mayonesa capa activa. Ponga capa de tuerca de la zanahoria y se colocó el último huevo, primera proteína, entonces la yema.
- Ponga la ensalada en la nevera durante 2 Chasa remojo. Después de un tiempo especificado, eliminar la ensalada con setas y decorar en la parte superior de nueces.
- setas ensalada Capa listo, su contenido calórico es 173 kcal por 100 g
Puede realizar una ensalada de champiñones marinados en combinación con una variedad de ingredientes.
ensalada encurtido setas, pollo y piña
Ingredientes:
100 g de champiñones en escabeche
300 g de pollo cocinado o ahumado
100 g de queso duro
Taza de piña enlatada 4
3 cucharadas. mayonesa cucharadas
sal, pimienta negro (al gusto)
Como preparar ensalada y setas encurtidas Chicken:
- ahumado o pollo cocinado cortado en tiras. setas enlatados cortan en rodajas finas.
- Queso duro y la piña se deben cortar en cubos pequeños. En una ensaladera, conectar todos los ingredientes, añadir sal y pimienta a su gusto, sazonar con mayonesa y mezclar bien.
- En lugar de mayonesa, se puede utilizar una salsa de mantequilla o yogur natural sin azúcar. seta de ensalada, gallina y piñas listo y que puede servir.