Recetas de pastel de crema delicioso

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Un delicioso pastel de crema hincapié en la base de cualquier asunto que en su masa. Como regla general, distinguir el aceite, proteína, hervida, crema agria o crema de mantequilla. De estas diversas formas de realización preparar cremas con ingredientes adicionales.

La crema de proteínas

Por lo general, que está hecho de claras de huevo batidas con azúcar o azúcar en polvo. Esta crema se puede cocinar o flan en bruto, o añadir componentes adicionales a la misma. Si usted tiene miedo de usar en la receta de proteína cruda, hacer el flan.

Ingredientes:

30 ml de agua

proteína de huevo de pollo 2

5 Art. cucharadas de azúcar en polvo o azúcar granulado

1 h. Cucharada de jugo de limón

Como preparar un pastel de crema de proteína:

1. En un cazo, verter el azúcar y se vierte en el agua, mezclar y hervir el jarabe a fuego lento. jarabe de preparación puede determinarse usando una cucharilla. Se debe drenar corriente gruesa con él. Tenga cuidado si no Dowar jarabe, una crema será inestable.
2. golpe enfrió proteínas a un estado de espesor. A continuación, introduzca gradualmente en almíbar caliente y continuar batiendo la crema durante 3 o 4 minutos.
3. Use una crema proteína para cubrir la torta.

La crema agria con cacao

Es menos alta en calorías y delicioso. Para obtener una crema espesa, usar crema agria con contenido en grasa de no menos de 30%. Antes de azotar es deseable enfriar, entonces será más fácil de batir la nata y la textura será estable.

La crema agria se puede hacer con mantequilla, sin gelatina o gelatina. Después de la preparación, se utiliza mejor inmediatamente porque refrigerar puede ser no más de 2 horas. Esta crema es perfecto para una capa de bizcocho.

Ingredientes:

1 taza de crema agria

vainilla

1-2 cucharadas. cucharadas de azúcar en polvo

1 cucharada. cuchara de polvo de cacao

Cómo cocinar la crema agria con el cacao:

1. Montar la nata fría y añadir el azúcar en polvo y la vainilla. Añadir el polvo de cacao y mezclar bata suavemente la mezcla.
2. O bien, puede combinar el azúcar en polvo con el polvo de cacao y la vainilla y llevar esta mezcla con la crema de leche.
3. Si es posible, utilice una crema a la vez y no lo guarde.

Crema Crema

Se caracteriza por un sabor extraordinario, la facilidad y la ternura. Crema para batir tomar el contenido de grasa de 33 y 35%. Diversos aditivos pueden añadirse si se desea.

Ingredientes:

1 h. Gelatina Spoon

crema 1 taza el azúcar de vainilla

1-2 cucharadas. cuchara de azúcar en polvo

cómo preparar pastel de crema de mantequilla:

1. La pequeña cantidad de agua o leche para llenar la gelatina y permiten a hincharse. A continuación, calentar la mezcla a fuego lento, sin olvidar a moverse.
2. fresca. Montar la nata helada y añadir poco a poco el azúcar de vainilla y azúcar en polvo. Introduzca un chorro fino de gelatina y seguir batiendo.
3. ​​Mantener la crema no más de 3 horas.

La crema de aceite de leche condensada a

Se puede hacer sobre la base de la leche condensada, azúcar en polvo, jarabe o leche.

Ingredientes:

250 g de mantequilla sin sal

1 limón

10 Art. cucharadas de leche condensada

Como preparar una crema de aceite en la leche condensada:

1. cáscara y eliminar de extrusión jugo de limón C. Derretir la mantequilla en una sartén, a continuación, bata bata. Introduzca un chorro fino de leche y seguir batiendo.
2. El peso debe ser exuberante. Añadir la ralladura de la crema de limón y jugo y revolver. Use crema para decorar los pasteles de la torta y de capa.