Ensalada festivo con calamares y pepino

ensalada con calamares y pepino

Es necesario:

3 recetas deliciosa ensalada de calamares y pepino

La combinación de calamar con pepinos frescos

perfecto para ensaladas frescas y dieta ligera. Y estos platos es bastante fácil de preparar. Todo el secreto de su aplicación - cocinada adecuadamente, no calamares duro.

leer más

200 g de calamar, 100 g de los hongos ostra, pepino fresco 3, 200 g de gambas peladas, 1 cebolla, dientes de ajo 2, 2 cdas. l. jugo de limón, 3 cucharadas. l. aceite de oliva, 3 cucharadas. l. crema, huevos 2 1/2 horas. l. Salsa Worcester, sal, pimienta negro, cebolla verde - al gusto.

Como preparar:

1. Con el fin de preparar una ensalada preparar principalmente calamar.
2. Se lava el producto con agua fría, eliminar las entrañas y el acorde si es necesario. Más calamar escaldadura de agua hirviendo, se puso en una olla, verter podsolite agua fría y hervir hasta mariscos cocinados.
3. camarones también enjuague, limpia y hervir.
4. Colocar los ingredientes listos en diferentes recipientes y dejar enfriar a temperatura ambiente.
5. A continuación, el calamar cocido finamente cortado.
6. cebollas limpia de la cáscara y a continuación cortar finamente ella.
7. Tome las setas de cardo, enjuague a fondo.
8. El pan verter una pequeña cantidad de aceite vegetal para calentar y poner a fuego medio. Cuando la sartén está suficientemente caliente, colocarlo en una mitad de la cebolla y los champiñones picados, cocinar los ingredientes hasta que esté completamente cocido. La segunda mitad de la escaldadura arco con agua hirviendo.
9. huevos de gallina ebullición, y a continuación, enfriar en agua fría. Despegue la cáscara y se corta en cubos.
10. de lavado pepino, seco con papel de cocina, así como huevos, cortados en cubos pequeños.
11. Ahora bien, cuando todos los ingredientes para una ensalada festivo listo para hacer una deliciosa salsa para el llenado de los platos.

Cómo cocinar la salsa:

1. Tome un tazón pequeño y combinarlo con aceite de oliva, salsa Worcestershire, la crema agria, el jugo de limón, ajo, sal, pimienta negro.
2. Mezcle los ingredientes hasta liso.
3. Con un rallador fino rallar la cáscara de limón, dejarlo para decorar la ensalada.
4. Los cebollino finamente CHOP.

Tome un recipiente y colocarlo en el calamar troceadas, camarones, setas de cardo con cebolla frita, cebolla, huevos escaldados y pepinos.

Temporada de la ensalada Obtener salsa, sal y pimienta, mezclar bien los ingredientes, si es necesario.

ensalada de adornar la parte superior de una pequeña cantidad de cáscara de limón y la cebolla verde picada. Retirar la cápsula en un refrigerador durante 2 h.

ensalada festivo con calamares y pepino listo!