Pilaf con frutos secos

Pilaf con frutos secos resulta muy sabrosa, y gracias a las especias incluidas en la receta, y tiene un sabor maravilloso. Este plato se ven muy bien, incluso en la tabla de vacaciones, y tomar un gran placer para los niños.

Ingredientes:

1 kg de arroz

700 g manzanas frescas

700 g de membrillo fresco

1 taza de pasas oscuras

1/2 albaricoques taza seca

1/2 taza ciruelas pasas

1/2 taza de almendras

5/4 taza de agua fría

1/2 h. Cúrcuma Spoon

1/2 h. De canela en polvo Cuchara

1/2 h. De nuez moscada molida

aceite vegetal

miel de flores al gusto

sal al gusto

Como cocinar pilaf con frutos secos:

1. Para la preparación de los alimentos en primer lugar, preparar arroz. bucle Ingrediente través y lavar en agua fría.
2. Fig Enjuague hasta que el agua es clara. A continuación, poner el arroz en un recipiente y cubrir con agua fría, ligeramente salada durante 40 minutos.
3. Al final del tiempo, drenar el arroz líquido y dejar de lado. Enjuagar las ciruelas, pasas y albaricoques secos con agua corriente.
4. Drain secó usando una toalla de papel, etc. Coloque los albaricoques secos y ciruelas pasas en una tabla de cortar y CHOP.
5. Poner los frutos secos en un bol, añadir una pasa. Picar las almendras. Tomar una sartén y la grasa con un poco de aceite.
6. Organizar la sartén y almendras secas, de implantación baja capacidad de calor y freír los ingredientes durante 2 minutos.
7. Añadir a una mezcla de cúrcuma, canela en polvo y polvo de nuez moscada, cocinar durante otros 3 minutos. Cuando el tiempo se agota, añadir el arroz remojado en la sartén, revolver productos espátula de madera y cocinar durante 5 minutos.
8. Cuando el arroz remojado aromas picantes de especias y frutos secos, poner todos los ingredientes en el caldero. Kazan puesta en un fuego lento.
9. Fig Pour cantidad necesaria de agua fría, una pizca de sal, cubrir la tapa del recipiente. Después de hervir, cocinar risotto durante 30-35 minutos.
10. Retire la olla del fuego y dejar en infusión pilaf otros 10-15 minutos. En este momento, preparar las manzanas y membrillo.
11. Wash fruta fresca con agua corriente, a continuación, se cortan en rodajas de 4-5, retire el núcleo y semillas.
12. Organizar las manzanas rebanadas y membrillo en la cocción, el papel de pergamino establecido, y colocar en un horno precalentado a 160 ° C.

Frutas

13. Hornear durante 20 minutos. Ponga una espátula de madera pilaf preparado con frutos secos en un plato para servir, si lo desea, vierta una pequeña cantidad de miel de flores.
14. De acuerdo con un círculo Coloque las rodajas al horno de manzana y membrillo, y sirven. pilaf dulce con frutos secos listos!